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置信的表情,倒是段杉杉云淡风轻的不以为意,就好像老板所说的拒绝掉六位数的开价,本来就是件理所当然的事情一样。
“两位行家算是贵客,请坐下来喝杯茶吧。”老板笑着伸手邀请两人,两人也欣然应邀,一道走至店内深处的茶桌处坐下。
“正好我刚泡了一壶正山小种,请两位品鉴。”老板取出四只兔毫盏,各倒入小半杯热茶,然后分给诸人。
“茶器好,茶也不错。”蔡萍萍老实不客气地接过来,熟练地端起茶碗放在鼻下轻轻嗅了一下,然后抿嘴喝了一口,放下茶碗后先是赞了一下,便话锋一转批评道,“不过老板你的茶艺水平倒是有待提高!”
“哈哈,我还真没学过茶道,只是随便泡着自己喝而已啦。”老板有点不好意思地解释道。
“让我来露一手好吗?”蔡萍萍像是来了兴致,伸手示意让老板将身前那套泡茶的器具递给她,老板颇感有趣地同意了,伸手将一堆泡茶工具统统推了过去。
“本来这种茶碗更适用于古代的抹茶(日本的茶道即以抹茶为主),而非我们现在习惯的将炒制的茶叶用于冲泡的茶艺,不过勉强用用也不会有太大的问题。”蔡萍萍先是笑着解释了一句,然后便开始动手展示她的茶艺。
只见她先是将茶壶里的茶叶用茶夹拨出,再用茶勺舀了一勺茶叶装入壶内,然后伸手取过水壶倒入开水,双手捧起茶壶轻轻摇晃了几下,放下茶壶用茶夹将各人的茶碗收到面前,一手执壶一手用茶夹逐个夹起茶碗,用第一道茶进行清洗,用完的茶水则顺势倒入茶案内。接着再第二次向壶内倒入开水,依然是轻轻摇晃了几下,然后双手执壶陆续给茶碗内注入茶水,而且每次倒茶都是浅尝辄止便转向另一碗去,如此周而复始,直至最后几滴茶液更是面面俱到。
当蔡萍萍笑着将茶碗送至诸人面前时,段杉杉、店老板和店老板的母亲都有点看呆了。这小姑娘整套仪式做下来,动作优雅而流畅,每个环节都不假思索却毫无停滞,就好像张艺谋导演今年的作品《印象大红袍》里的茶艺师表演一样赏心悦目。
“你们可别小看我,我也是有茶艺师资格证书的人!”茶业公司老板的千金带着一脸“快来夸我”的表情,半是炫耀半是开心地宣布道。
p.s.祝大家粽子节快乐。今天妹夫请两家吃饭,笔者赶完这一章来不及修订就要出发了,若有笔误错字还望诸位海涵。顺便说我妹夫就是建盏工艺师,他的店里还真有一件曜变来的,这可不是打广告喔,真的不是哈哈。
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