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七夕有些窘然，不自觉捏了捏手指，面对家人这么认真询问，她实在有口难言啊，要她讲出里头的门道她也说不出什么，但这根本也是没法说的啊，可又无论如何要让她们放心。
“林叔放心，这虾蟹我有把握。”想来想去没法子，七夕只得信誓旦旦道，“左右不过一段日子，虾蟹苗的钱也花了，雇人也就那样，要是实在不行……实在不行我保证会把损失的钱给补回来，不会叫家里白白费了钱的。”
这当然不会白费钱，养好是一定的，只是在那之前她怕是要多花心思了，行事还要偷偷摸摸背着大家，而鱼塘往后雇了人必然也没那么方便，好在占地广，她总能找到机会的，这还真是叫人无奈，可谁叫她心虚有事儿瞒着大家伙儿呢。
林启年等人对视就笑了：“有你这话我们就放心了。”
说什么补回来，用沈承厚的话说，没这孩子的点子，家里哪有现在这些铺子田庄啥的，再说干啥都是有挣有赔，不试试谁知道？
于是林家人还没回来，就定下来马上再去雇几个人到时候看鱼塘，怕这附近的县也都没人像是他们家这么重视几个鱼塘了。
“林掌柜，外头来人找东家。”见商量完了，七夕正要去看看那下棋的两人，就听外头有来学规矩的伙计喊道。
钱掌柜带着人在酒楼前头学东西，几个伙计有从前干过的，也有第一次做伙计的，可无论哪种，这段日子下来，如今都能单手拖着托盘，上头摆满饭菜，一路问问走过，还能面带笑容有礼有节招呼客人，可见这些日子都没有白学。RS