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，在较低的温度下经过较长时间的贮存，酒的口味才绵香柔和。一般最少需要一到三年的贮酒时间，才能作为成品装瓶进入市场。”
齐天翔一口气说了这么多，呵呵笑着端起酒杯一饮而尽，然后自嘲地望着林东生说：“一下子说了这么多，可累死我了。不过您的这杯酒也算是让我得偿所愿了。您的这酒是八蒸八酿，而且经过五年以上的储存，没有经过任何勾兑和添香，可以说是绝对的正宗。”
“说的这么邪乎，好像这酒是你采购并监督的似的，这么肯定。”林东生看着齐天翔的眼神，将信将疑地端起酒杯喝了一口，慢慢地品着，好久才缓缓地说：“也没有什么特别之处啊，你凭什么这么肯定？”
“一年烈，二年钢，三年绵，四年柔和五年香，这是他们行内的规律，至于八蒸八酿，那是这种酒必须的酿造程序，是不会缺斤短两的。”齐天翔看着林东生认真了起来，不免有些得意，接着说：“这也是从经营效益这么推断的，一万吨白酒储存一年，不考虑其他成本占用，直接成本就是一个亿，五年就是五个亿，这一瓶酒的价值就已经很客观了。人家这样的原酒按一比五的比例进行勾兑，能够创造多少价值？再高的价格人家也是不会卖的。这就是为什么现在一个调酒师的薪金动辄就是几百万年薪，他能创造的效益太客观了。用这样的酒做基酒进行勾兑，还是比较讲良心的，一点基酒没有，好的调酒师就能勾兑出任何香型，任何年份的酒来，靠的就是食用酒精和酿造酒曲。就是如今的现实，也是白酒行业公开的秘密。”
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