1371. 1423章:天下乌鸦一般黑(第2/2页)逍遥江山

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方的小船,王通急忙让开了一个位置。

    杨峥说了声:“叨扰了“,便不客气,一屁股坐了下去,便见一张小小的茶几上,摆满了数十个小碟子,多是苏州菜肴,松鼠鳜鱼,响油蟮糊,碧螺虾仁,蜜汁火方,清蒸白鱼,阳澄湖大闸蟹,母油整鸭,糖粥,莼菜银鱼羹,鲃肺汤,好不丰盛,尤其是那清蒸白鱼好不诱人,杨峥饿得厉害,也不客气,便抄起了筷子,开始动手吃了起来。

    沈夫人见他对清蒸白鱼大干兴趣,在一旁轻声解说,这清蒸百鱼始创于宋代,相传是阳谷县狮子大酒楼的名菜。当年武松提刀走上狮子楼追杀西门庆时,正遇店小二端盘上楼,被武松踢了一脚,丸子、鱼、鸡滚了一地。其中的鱼就是清蒸白鱼,它与酸辣丸子、鸾凤下蛋、酥烧肉被称狮子楼的“四大名菜”,在当时名声很响,说起来也算是属于东北菜系,食用后可调理身体各项机能。传到苏州后,变成了选用的一定是活鱼,本位咸鲜,色彩艳丽,鱼肉洁白,细嫩鲜美,汤汁清淡,算是苏州一道地道的名菜。

    杨峥道:“怪不得如此好吃,夫人的手艺如此之好,让人好生羡慕啊?“

    沈夫人咯咯一笑,却没说什么,双眼却是有一抹不易察觉的神采闪过。

    “夫人也坐下来吃吧,出门在外,没那么多的讲究?“杨峥吃着菜肴,含糊了声。

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