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肥沃。便利用其优势，大量建设仓舍，发动族人和邻近的村民种蔗，然后大量收购甘蔗或蔗糖，乘季风将南边的糖运往北方，同时附带闽南特产龙眼、荔枝等果干及各种土特产，从村西“桅头尾”古渡头装船，穿过潘湖洋的吟啸桥，经九十九溪，出溜石六陡门，进入晋江，用大船销往海内外，尤其以江浙京津为多。然后在返程的空船上装载好北边的丝绸、棉纱，以及京货运回南方，分发给家乡的妇女纺纱织布，再把加工好的丝织成品转销海内外，获得丰厚的利润。他苦心经营数十年，渐成“富甲诸邑”的大商人。
彭家在苏州名声也越来越响亮。后代先祖秉承祖先志愿，读书经商，彻底让彭家在苏州扎了根。
虽彭家先前经营甘蔗生意，但与苏州的丝织业、棉织业、印刷业、造纸业、建材业、造船业、酿酒业、制茶业、榨油业相比，甘蔗终究不是长久之际，所以等到彭家第二代彭千里当家的时候，彭家不再经营甘蔗生意，改为丝绸、瓷器买卖，仗着先祖积攒下的人脉，与海上贸易做得风生水起，这些年没少赚银子，与其他立足苏州境内做买卖不同，彭家更热衷与海上，一来海上贸易利润高，而来彭家早前在海上经营多年，与西洋诸国都建立良好的贸易往来。