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炎热的广东沿海二十几日的“皇家低地人”号，此刻咸牛肉已干得很硬，只能切成赤褐色的碎丁，乳酪中尽是些红色的长蛆。即使是这样，饥饿的水兵吃起来仍是狼吞虎咽，一儿也不倒胃口。
至于，“皇家低地人”号的饼干，虽然生了虫，还不是最糟的，这只不过是刚刚变质，蛆虫吓不倒饥饿的水兵，相反人们把蛆虫当作美味佳肴。
有一位从荷兰来东方的年轻水手描写，“蛆虫好象牛犊蹄冻，吃起来清凉爽口。”但是到了后来，象鼻虫代替了蛆，饼干被虫子蛀成了碎末，失去它原有的营养。因此，如果人们在舰上捉到老鼠，倒不如吃老鼠。老鼠大部分时间钻在面粉里，裹了一身的白面粉，因此被人称作“面粉商”。当然老鼠是瘟疫的代名词，此刻前往台湾北部的鸡笼（基隆）城的“皇家低地人”号上面，流行着瘟疫。
而铁血军海军的新宁县号的后甲板食堂，就分成长官烹饪室、水兵烹饪室。水兵烹饪室中设有二个巨大的60升蒸饭锅，一个0升菜锅，1个16升粥锅（生病时才喝粥）。还有洗米器，餐具消毒器等设备。可以自制绿茶豆汁柠檬汽水，等“凉果”。
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