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黄豆,用清水泡上个时辰,把黄豆泡到鼓胀起来就行了。
然后把泡好的黄豆放到大锅内盖上盖子,旺火去蒸一下,至于怎么蒸你可以问子廉。蒸好后最好别动,让这些黄豆在锅里焖上一晚上,这样做出的酱更好吃。
弄完这些,再准备些麦粉,把麦粉炒熟了。炒好后,把隔了夜蒸好的黄豆与那抄好的麦粉搅拌在一起。
弄好后,用器具把这些黄豆捣碎,弄成碎沫,再放入些清水,当然水也要根据你要做多少酱来决定,再放入一些盐。
最后就是用缸等器皿,把水和黄豆沫麦粉等东西一起倒入,每天用器具捣上一次,捣完就用织布盖上,放到有阳光的地方暴晒即可。
有那么些许时日就制成了,我估算的时间大概是半个月到1个月,主要看制作多少,也可以多用些器皿盛放,这样速度会快些。”
荀彧听完,记完,嘴张的老大,有些傻眼,没想到制作一个酱料那么麻烦。
“茯芩,你所的这个酱料也太麻烦了吧。”
“你们是没做过,只是靠嘴靠笔记看着麻烦而已,如果让那些厨子做的话,就简单了,这个也可以交给曹子廉来办,他的厨子多。”
曹操当下下令,负责发放农户钱财之事由荀彧主导,陈群辅之。而收购回来猪的其他部件,交由曹洪来处理,别敦促制作酱料。
张龙看到事情解决,跟曹操了声,自己要去找那曹子廉这事具体怎么操作。
曹操同意,示意张龙解决完此事之后,尽可在军营中操练水军。
张龙行礼后走出议事厅后,自言自语道:
“竟给我找事,哎,受累的命啊。”
门口的许褚看着张龙咧开大嘴“嘿嘿”直笑。