第二章 苏府寿宴 第三节 团结(第1/2页)寻夫记

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    阿晓心情极差,因为除了“宫爆鸡丁”外,他的另三个菜都落选。

    我心情还过得去,14个厨子10天共烧1120道菜,要从中选取360道,不是件容易的事。虽说今天一餐就选了40道,但越往后菜越难做,也越难选。苏府的厨子开始是占了天时地利人和,可黔驴技穷是早晚的事。不然,人家也不会一天二十两地请我们四大酒楼的人来了。

    正想劝劝他,就听见敲门声,开了门,只见外面站着老姚的儿子。

    看上去只有十二三岁的小姚,却少年老成,面无表情。虽比我还矮半个头,却正眼也不瞧我。

    “我爹做了点小菜,想请高师傅去厨房品评一下。”

    阿晓带着我到苏府为我们准备的厨房时,沈大娘和老葛他们都到了。

    桌上放着十个菜,正是我们落选的菜式。大家逐一尝过,然后展开了激烈的讨论。

    这次的讨论比早餐时更热烈,更投入,更真诚。

    整整一个下午,四个主厨四个帮厨名抒已见(我是用笔的),然后又针对这十个失败作品,设计了不下百种烧法、配料,最后选出最合理的方案试烧。

    当这十个菜以全新面目出现在苏府主子晚餐桌上时,着实让其他厨子们吃惊了不少。最后这十个菜一致受到好评,并被选中。

    晚上大伙又集中到了我们的厨房(现在这个环境中,只有这里才算是属于我们的小天地)。

    花姑为每人盛上一碗“醉仙汤”,这个汤今天中午已入选了。

    “来,尝尝,我又加了点料,看看大家能不能猜出是什么。”

    “呵呵,沈大娘是希望我更胖吧。”

    “你不吃都胖!小高,尝出什么味么?”

    “很香,好象有点甜……”

    “你加了酒酿。”

    “小气葛的舌头还是这么厉害!”

    “我这是受今天一个‘醉鸡’的启发。这样可使这个汤更多一些回味。”

    “偷师。”小气葛吐出二个字。

    大家都会心一笑。

    “我有个提议,明早,我们还在这里集合。然后一起讨论明天的菜式,大家切磋切磋。如何?”

    “好。”

    “就这么办!”

    “阿晓听几位前辈的。”

    第二天起四大酒楼空前团结,就连小气葛都不明指点几招。

    第三天,当我们的菜式已百分之百入选时,苏府的厨子们觉到了不可思议,同时被激发出斗志,一场没有硝烟的比拼在这些厨子间展开。愈演愈烈,愈演愈jīng彩。

    但好景不长,到第六天时,菜式虽jīng,可已无新意。

    第七天,很多菜只能靠雕花、配料来充场面。这天,连四大酒楼在内,也只选了二十个菜。

    我已第一天写下的菜谱贡献出来,还自己所吃过却报不出我一些点心、冷盆、汤煲都全盘托出。但也到了无计可施的地步。

    这一天晚上,大家聚在一起,非常沉闷。

    其实在这七天里,在入选的270道菜中,我们四大酒楼占了一半,面子上是争足了。可大家似乎这些天习惯了不断创新,不断挑战,不断地得到肯定,就这么突然止步不前,好象少了什么,总觉得不够过过瘾,不够完美。

    搜肠刮肚,我想到了“全鸭宴”,可是不够丰富;想到了“全鱼宴”,可是不够大气;想到了“满汉全席”,可是没吃过,根本不知道里面都有什么……

    难道我们就只能做到这样了吗?

    他们不甘心,我也不甘心。

    第四节奇怪的对话

    大家很快散了,我却无心入眠,披了件斗篷开始在这个下人住的院子里散步,随便找点灵感。

    进府七天了,太过投入这次无形的“大比拼”,除了厨房,我还没到别处看过。

    月淡星稀,冬天的院子显得有些萧条,除了房屋建筑,就剩高大参差光突突的树。行至一棵大树下,抬头望向高挂树稍的月亮,不由想到:举头望明月,但我这算不算思故乡呢?有些惭愧,来这一个多月,除了想着怎么寻找高晓师傅和帮他们一起做菜,倒没怎么想家人。不知妈妈他们可好?我这不算死,对他们来说算“失踪”了吧,就像当初飞一样。肯定是找不到尸体的。

    这些天心情很矛盾,有时非常渴望能早点找到高晓的师傅,有时却又很害怕找到他,怕寻到他时,发现那人不是飞,如果真是这种结局,我该怎么办呢?再死一次吗?

    其实死并不可怕,可怕得是没有了希望。

    正想着,突然听见身后树林里传出脚步声。会是谁呢?和我一样无心入眠?各散各的步,各想各的心事吧。我仍抬着头,理着自己的心事。

    “爹,我那屋三个臭男人,呼噜闹死人了,没法睡。”一个声音压得很低,但却清晰地传入我的耳朵。

    “忍忍,看在钱的份上,而且最近这城里的好厨子全集中在苏府呢……”另一个粗沉的声音传来

    “为什么非得让我扮男人,女人也可以进来,也是十钱一天包吃包住……”

    女扮男装?有趣,耳朵不由竖起。

    “嘘,轻点轻点。让你扮男人自然有我的道理。还记得‘喜洋洋’酒楼吗?”

    “记得啊,怎么啦?”

    “那个高晓也被请到苏府来帮厨了。”

    “啊!”声音提高了三度。

    “嘘,嘘,嘘。叫你轻点。鬼叫什么!”

    “爹,我们快离开这吧,被发现了就糟了。”

    “怕什么,让你扮男人就是不让他认出来,而且我们还没尝尽凤凰城的美食呢,好容易等个有吃有住有钱拿又不用卖身的机会,走了太可惜!”

    “你就知道吃!吃吃吃,我挣的钱都被你吃光了!”这爹好象有点过分啊。

    “什么你挣的,是我们,我们。你以为自己吃得少吗?哪次看到好吃的,不是拼了命地和你爹我抢?”这女儿也不省油么。

    “你挣?你怎么挣?哭天抹泪的都我,卖身为奴的也都是我,你哪次卖过了?啊?啊?”什么?让自己的女儿卖身为奴?太过分了吧!

    “什么卖不卖的,姑娘家说话也不斯文点。你以为爹挺在那容易吗我!再说了,‘死鱼功’你还没练到家,换你挺那,你行吗?!”

    “可是要我和一群臭男人睡一个屋,我不乐意!”是啊,当爹的怎么能不顾及女儿的名誉呢?

    “这有什么,我不也和一群臭男人睡一个屋么。”什么话呀,我听着都生气。

    “你比人家还臭,人家不嫌你就不错了。”

    “我臭吗?今天进府之前刚洗过。好了好了,叫你出来是想说件正事。明天我们会被派到四大酒楼的院里帮忙……”

    “什么?你不想活了!”

    “让你轻点!女孩子家稳重点!”

    “我现在是男人,男人!”

    “你也说是‘男人’了,怕什么?他们没人认得我。


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