第二章 苏府寿宴 第九节 寿宴(第1/1页)寻夫记

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    苏府现在虽然无人为官,可老一辈积累下来的人脉还是极为丰富。

    来宾们八成以上从其他城里赶来祝寿,甚至听说主桌上还会有当今的大官,什么名头没搞清,反正官很大就是了。

    中午,60道菜,按原先的布置先后上了桌。不出所料,这些在凤凰城难得一见,极其jīng美的菜肴并未引起多大反响。

    夜晚来临,我们的好戏要上演了。

    等宾客归位,全场灯火调暗,在主桌边上的一个小舞台上,一圈红灯笼却异常明亮。

    这时,一个衣着红袍华服的长身男子踱至台上,先是一个深深的福缉,然后站直了身子,有礼地巡视了众人一圈,然后展露一个发自内心的迷人微笑,一下子拉近了台上台下的距离。

    有如此强大杀伤力的人,正是“老钱”。

    今天这菜的成功度也要依靠他的一番表现。选人时,为了能把菜的特sè介绍清楚,肯定得由熟悉的人来。但老姚身材不太美观,会影响宣讲的质量;沈大娘经常会走题zì yóu发挥,还会笑场;老葛一脸jīng明相,不够大气;高晓年纪太轻,而且有点木讷,无法充分表达出这个菜的与众不同;我么,一个只会说谢谢的“哑巴”;苏大小姐差点自己上,可这毕竟不是现代,女子抛头露面有损家风……选来选去,最后决定由“老钱”上。

    首先他的外表有亲和力,其次他的年纪有说服力,再有就是他的乱七八糟的经历使得他具备超于常人的应变能力。

    “各位尊贵的客人,我代表苏府上下感谢您的光临,您的到来使得我们苏府蓬荜生辉!为了表达我们真执的谢意,我们将会为各位献上一道‘天下无双’的寿宴。”

    果然是个当主持人的料。几句声情并茂的开场白,一下吊起来宾的兴致。

    “现在,我,宣布:‘天下无双长寿宴’,开——席——”

    原来我设计是全场灯光熄灭,可考虑到这些贵人的承受能力,怕引起恐慌,被苏大小姐否定了。

    只能在众目睽睽之下由每四人抬一个特大托盘上场。当然为了神秘感,每个托盘上盖了一个大罩子。

    “掀——盖——”

    只听全场先是一个突然安静,然后是交头接耳的议论。

    “本菜命名为‘福如东海,寿比南山’。”停顿,并向主席抱抱拳,“大家请先看一下盘中的‘东海’,此汤**有鱼虾等三十六种,讨个吉口:祝各位六六大顺;再请看一下‘南山’,此肉jīng选野山羊腿肉制成,也讨个吉口:祝各位样样得意!”

    宾客的注意力不止被这二个全景吸引,大盘边上满是用白萝卜jīng雕的仙鹤,用面粉做的蟠桃,无一不彰显“寿宴”的主题。

    还有“东海”面上还飘着用各sè蔬菜做的小船,“南山”上也都是蔬菜做的小树和小动物,无一不是生机勃勃。

    虽然整个桌上只有一道菜,可移步换景,处处巧妙心思,总也无法让人觉得看到全貌,也就不可能显得乏味和单调。

    有好几桌的宾客都忍不住把盘子转来转去地观察。

    “此菜为保鲜美,未加油盐。”

    下面又是一片哗然。

    “但我们为大家jīng心调制了‘五味料’:甜、酸、苦、辣、咸。各位可根据自己的喜好进行调配。相信‘东海’‘南山’配‘五味’,尽显人生百味。苏府祝各位都能‘福如东海,寿比南山’!”

    大家马上开动。

    酒过三巡,“老钱”又上台。

    “现在,我们为大家呈上‘长——寿——面’。”

    每个宾客的面前又被放置了一个加盖的青花瓷碗,不时从盖孔里冒出的香气引得不少人掀了盖子就准备开吃。

    “在介绍这碗‘长寿面’的吃法前,请大家先想一个字:鲜。”说着大手一挥,在空中草书了一个“鲜”字,边写边说:“左鱼右羊鲜。为何‘鲜’字是鱼羊呢?在大家吃过这碗面后就能得到答案。现在,请各位把‘南山’的羊肉和‘东海’的鱼肉同时放入面里。盖上盖,”停顿,“相信大家已闻到了比刚才更鲜美的香气。”

    下面一片赞同声。

    “好,请大家掀盖,共同享用我们苏府的‘长寿面’。”

    又一个停顿,只听下面在说:“这面怎么不断?”“好象是一根。”“天哪,一碗面就一根!”“太神奇了!”“我第一次吃到这样的面。”

    “在本宴结束前,想问大家:为何今天这餐,我们只有一个菜和一碗面?”

    下面又是一片猜测,“这只菜一个,当然是无双了。”“是啊是啊,这面只一根,也是无双呢。”

    没有公布正确答案的“老钱”缓缓走下台,此时这个场面已不再需要他。

    人们的注意力,人们的热情,都集中在“天下无双”上。

    有人甚至还把这个名字拨高到人生的角度:百味人生,味无二重,人无二双!

    寿宴在最高cháo时谢下华美的一幕。

    许多年后,这宴给经历过以及没有经历过的人,都留下了不可磨灭的印象。