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“就叫曲辕犁吧！”
神农氏，即炎帝，华夏开国君主，中华民族的祖先之一，踞今5500年至6000年前生于姜水之岸（今宝鸡市境内），远古传中的太阳神。神农，又称神农氏，中国上古人物，有文字记载的出现时代在战国以后。被世人尊称为“药王”、“五谷王”、“五谷先帝”、“神农大帝”、”地皇”等。华夏太古三皇之一，传中的农业和医药的发明者，他遍尝百草，有“神农尝百草”的传，教人医疗与农耕，掌管医药及农业的神祇，能保佑农业收成、人民健康，更被医馆、药行视为守护神。《帝王世纪》云：“神农氏在位百二十年，凡八世：帝承、帝临、帝明、帝直、帝来、帝哀、帝榆罔。山海经记载，到了神农氏第八代帝榆罔的时候，神农氏势衰，终于被黄帝取代。并且神农氏品尝百草的记载也是出自第八代。因而编觉得，神农氏因为被黄帝部落夺权，而被驱逐至蛮荒之地，心中烦闷，没有粮食，而只有尝百草以充饥，随后误食毒草身亡。