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新户绯沙子在说完之后就拿着菜单过去应对客人,而田中秋也将抹布丢在一旁,走向了厨房。『
餐馆内并不止一个服务生,而三田村等厨师在接受了服务生递过来的菜单后,也是手忙脚乱的开始烹饪了起来。
田中秋已经将满座的餐馆给模拟在了脑中,通过客人的数量来判断出大致需要的餐具,在厨师和服务员忙碌的时候,也开始将一个个餐具从橱柜中取出,并按照几名厨师正在烹饪的菜品进行摆放,将这些人需要的餐具摆放在他们的身边,让坐好的饭菜能够直接进入盘子里。
“一号桌炖牛肉两份、那不勒斯面两份、热咖啡一份、冰欺凌咖啡一份、哈密瓜苏打一份,咖啡不加糖。”
“二号桌特制三明治一份、法国吐司两份、还有热咖啡三杯……,咖啡在餐后上。”
“三号桌一份那不勒斯面!”
……
“主厨,煎鸡蛋卷和a套餐和d套餐还没做好吗?客人已经生气了……”
三田村卫正在煎鸡蛋,这个时候也是满头大汉的说道:“等一下……,再瞪等……五分钟!”
“请您快点!客人已经很不耐烦了,再不行的话就要走了!”服务员也是很着急,现在的客人们可是没多少耐心的,而外面也是乱糟糟的一片,出去就是能听到埋怨的声音。
……
厨房内着急的并不止三田村卫一人,其余的厨师们也是失去了淡定,显得很焦躁,大量的订单让这些人的心情焦躁了起来,而且这种情绪也是带来了很多不好的影响。
田中秋看了一下盘子,对着三田村卫说道:“主厨,要洗的餐具堆积了好多,上餐的餐具都不够用了,不如让我来做菜,您找些人洗一下盘子好了。”
三田村卫这才意识到身边还有一位远月学园的高材生,于是立刻欣喜的说道:“田中秋,我来洗盘子好了!你能不能帮我一下……?”
在身上的压力太过沉重之后,三田村卫就将田中秋看成是最后的稻草,希望田中秋能帮忙。
“如您所愿,老板。”田中秋调整了一下自己的呼吸,走到了三田村卫的身边,在对给自己让开位置之后就握住了锅柄,在顺手拿起铲子后就开始进行烹饪。
“盘子先洗四个,洗完之后迅的准备好牛肉。”田中秋将把握了以下锅中的煎蛋卷,在感觉差不多了之后就将蛋卷放在了盘子中,在撒上调料之后推了出去,将一旁的一根黄瓜切成片摆放在一张空盘子上,然后准备下一道料理。
三田村卫看着田中秋那快捷的刀工,也是松了一口气,自己可做不到这么好。
“a套餐完成!”
“d套餐完成!”
“我多做了一份d套餐,四号桌子那边的d套餐要是还没做的话就不要做了,用我这份好了。”
田中秋在做菜的时候,也是在将厨房内的动静都全部记忆了起来,很清楚整个餐馆的需求,而不仅仅是自己要做的料理。
“非常感谢!”另外一边的厨师也是松了口气,有一个能帮助大家解决问题的帮手可真是太好了。
这家餐馆要面对的问题是人手不够,而不是顾客不够,因此一个强力的厨师就是其余人都可以看到的了,不然每个人的压力也都太大了,而且重要的是田中秋是实习生,还是远月学园的实习生,将来可都是大酒店的人,和他们的利益没有什么纠葛,自然是要巴结了。
“我来帮做一号桌的菜单,需要我做什么请直说。”田中秋也没有停下来,在感觉一号桌那边的料理还没有完成后就询问了那个做饭的厨师。
“对不起!麻烦你帮我做两分那不勒斯面!”负责一号餐桌那里的厨师也是松了一口气,将自己还没有来的及做的料理说了出来。
田中秋记得三号桌要的也是那不勒斯面,若是让三号桌一次性的做三份的话,时间会更富裕,不过这个时候也不好再说什么了,田中秋在准备好材料之后就开始制作两份那不勒斯面,在翻炒面条的时候也在将其余需要的菜品整理了一遍,现在必须要用最快的度来进行。
很快,田中秋就选取出了一条最有效率的途径。
“两分那不勒斯面完成!咖啡我来,其余的菜品就麻烦的老板您了,我负责所有的饮料!”田中秋在将那不勒斯面完成之后,就端着面走了出去。
三田村卫见此时的菜单已经停止,就知道是时间差不多了,在已经没有人继续下单之后,大家也都松了一口气,赶紧解决手中的料理。
“两份那不勒斯面,全都上齐了!”
田中秋在将菜品都上齐之后,就开始将客人们点的饮料端上去,也负责帮客人们端茶倒水等一些列的工作,这些都是田中秋平时不会做的事情。
尽管有田中秋的帮助,但是依旧是有一些客人因为时间的关系等不下去了,在菜品上来之前就跑掉了,而钱自然是没给。
“客人!这是您要的牛排!”新户绯沙子见客人要走,立刻走了过去,“您要的牛排已经做好了!”
“不要了!”这位客人并不是那种好说话的人,在站起来后很不耐烦的说道:“我现在再不去车站的话,就赶不上车了!我等了那么久才上菜,现在哪里有时间吃?!”
“可是……”新户绯沙子还想要说什么,但是田中秋将一手放在了新户绯沙子的肩上,摇了摇头示意对方不要再说什么了。
当客人们都走了之后,三田村卫弯着腰吐了口气,真是太累了。
“把牛排放在厨房里,等下估计还能用。”田中秋冲着新户绯沙子露出了微笑,“我们的客人可不止这一批。”
在听到田中秋的话后,新户绯沙子感觉真不好了。
“老板,能不能让我暂时的管理一下厨房呢?”田中秋对着三田村卫,直接索要了管理权,“我保证,能让大家轻松一点的完成更多的订单。”(未完待续。)8