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在风水师的眼中,看山,不仅仅是山。看大院子,主要看的是其与风水环境的协调度与和谐指数,最重要的看,就两个字——屋基!
屋基与山之间的关系,主要讲究的是向山和靠山。一句话——就是前有望后有靠左右有关照!
记得我还是自己的媲股都擦不干净的屁孩时,那时的月泉已经分成了双月泉了。
那个下雨天,不能出工,父亲动手用竹子做了一副全篾新蒸笼,为了给这套新厨具开个好头彩,父亲午后冒着细雨下了一次田,摸了好多田螺又捉了海多的泥鳅和黄鳝。
父亲亲自下厨,把田螺漂洗后水煮,再命令我哥帮助妈妈一起,用大针挑出田螺肉来,只要精肉,别的通通埋到竹林根下去。田螺很多,单单是田螺肉就有摞尖尖滴两大碗。
父亲把洗净的田螺肉去腥拌料腌半个时后裹上玉米粉,加咸菜做底料就有了四大碗,另外还配了两格三角形的蔬菜心,一共三格上蒸笼开蒸,很快就热气腾腾。
父亲仔细看过,对自己的篾货手艺和厨艺都很满意。
我家的粉蒸田螺,哪里是别家那样带壳煮来就吃的?那是我童年记忆中的第一美味,比黄鳝都还要好吃百倍。
好东西太多,一家子肯定吃不完,而且大宗厨具开用的第一餐,最好是要有客人来的,有了好的开头,以后就有的是好东西来蒸,也会客人不断,人气满满。
必须得找人来分享美味。这是家父常干的事。
就是那晚,家父留下了路过的老放牛匠,龙王沟大名鼎鼎的李大爷,在我家喝酒吃饭留宿。
就是那个晚饭后,李大爷跟家父闲聊时到了,陈家老宅子,还不是忧乐沟第一好的屋基地。
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那个时候,还没有电没有电器没有收音机,饭后都是由当家人陪伴着客人聊天来打髮时间滴。那时家父已经有了三分酒性,李大爷则有了八分——这是家父刻意控制的度数。
那天饭后,妈妈安顿我,在堂屋中借了家父与李大爷摆龙门阵的灯光,老老实实地用比我的巴掌大几倍的菜刀,削着比我的拳头大十多倍的大红苕,我很专心,再大的红苕我也要设琺把皮削干净,还要削够明天早上和中午共两餐用滴。
这在大人来也就几分钟的事,对于的我来,这很难,每一刀都不容易,可能要用几个时,但这是我的任务,我一定要亲手完成。这样,本来该是调皮捣蛋的我,就没有去干扰到任何人。
那时候,也就三岁多,我就已经是在专心致志地做自己的事的同时,也能顾及到旁边的事了,因为我的耳朵是空的,没有跟着我手忙脚乱。所以我就听到了家父和李大爷的对话。
我能记住这个片断,这可能在我的私心里有不满李大爷把我家的第一美味吃了那么多,记住他的话也算是我收回的一代价吧。
我当然记不完全,但我可以记得一些,又还原一些。
父亲是个很健谈的人,我哥遗传了他的这,父子两就常有口角。
后来妈妈在失去了第二胎之后才生下了个我,把我的个性跟我哥的个性隔开了大部分,就像哥是玄幻类,我却成了乡土,不是一类的作品。
我吸收了哥的教训,从就是个苦大仇深不爱言语的闷葫芦,其实肚子里的话比谁都多,我就是一直‘知音少弦断有谁听’的怪样子,心中的话存放数十年也不轻易对人倒出来。
结果就是父亲和哥哥的朋友遍天地,我的友人一生都稀稀拉拉。
李大爷:“陈师傅,我经常到您们这条沟来割草、放牛,您们忧乐沟,有一处绝佳的屋基地,是我牵着牛儿走遍了全县所有的沟沟洼洼,所见到的最好的地基了,就是皇帝老儿住在那里,也会江山永固,国泰民安滴了,端的是了不得呀了不得,完美无缺,比起您们陈家的老宅子,都还要好上不止一筹呀!”
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家父:“李大爷您可能有口渴了,请喝茶。”
“陈师傅,您这个人太仁义了,每一次遇到我都要把我拉到家里来好酒好肉滴侍候着,我都不知道白白地吃了您家多少回了,您就让我把话完吧。不管您家用不用那块宝地,也得让您知道一下也是好滴,我老是吃您们的,您让我把这话出来,就没有那么过意不去了。”
“李大爷您老这样就有介外了,我陈师傅是好客,可也不是随随便便的人就去请滴。只有像您这样做人做事都不渗假的人,才会是我真正敬重的人。像您这样的真心实诚的人,我是碰上一次就要请一次的,不管吃好吃孬,只要能坦坦荡荡话,就好得很了。”
“可陈师傅,那一块地!实在是好上了天,您要是不让我出来,哽在喉咙里,我怕是明天的早饭都吃不下去了。”
“李大爷,我劝您还是不用了,我们家的运势,我是明明白白,已经不是任何风水屋基所能改变得了的了,不管居住在哪,都没有多大的区别了,况且那块地,还没有谁有那个福份消受得了。”
“噫!陈师傅,听您的意思,您是知道那块地的了?”
“哪还用?整个忧乐沟的哪山哪水哪土哪田,哪个岔岔边边哪个旮旯角角,不在陈家人的心目中铭记着?我们记得的不只是这些山水土地能给我们多少,更重要的是我们要怎样去回报。所以我们陈家辈辈代代都在对这片山水进行改造。山水也像人一样,是会有病痛的,也有它们需要,也需要医护调理。天地万物怡养人,是人就该知回报,有来有往有得有还,彼此完善,互利互惠,才能真滴与环境和睦相处,这才是风水与人的正确关系呀。”
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风水也需要人,才会怡养人。想得到风水的滋养,就得与风水修好,这就是家父的意思。
李大爷拍巴打掌,又竖起了大拇指:“得好!得好!高!高!高!名无幸至,陈家真了不起,就这胸怀境界,就没有人能比得了。只是现在社会不同了,要对山水动手术,困难重重呀。”
家父反而有不好意思:“困难再大,哪有想不出的办琺?就看是不是真有决心去弄。今天也是多喝了两勺,吃饱了开黄膛,让李大爷见笑了。”多喝了两勺的是鲫鱼香菇灯笼花根烧的三鲜汤,也是父亲午后一并弄回来的。
家父又补充:“我这也是碰到了真人,遇到了李大爷这样真性情的人,真人面前不假话,我才会把这些掏心子的话讲给您听,要是‘调手的人’听了,还以为我陈师傅在装清高,!我陈家是真正这样想也是这样做的,您看我也跟好几百户人家房造物了,李大爷您是明眼人,哪一家我不是充分依照我刚才的那样去做的?”
“没有跟您结识之前,做梦都想不到我这样苦哈哈的老头子,还能在您的家里坐上席。我也是明白人,我要是贪图了混来财,日子肯定会过得好,可要想在您家坐一坐,就难啰!”
“这就是我最敬佩您的地方,能力比别人只强不弱,路子也比多数人广,却能坚持到老都没有走过邪门歪道,大半生都活得对得起天地,不会让人骂爹娘,跟您这样的人多学学,住啥样的屋基也不会坏了天良!咋滴,李大爷,咋个老脸
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