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油坊真不是人干的活儿。」
「二爷，我们在忙，请别进来。」阿推立刻过去赶人。
「你管得着我？」程顺看也不看阿推，直接走到喜儿面前，不悦地道；「喜儿你也管管这些伙计呀，都不把我这个二爷放在眼里了。」
「叔叔，你有事吗？」喜儿打起jīng神说话。
「是啊，要不是有事，我怎么会来到这个烧油锅似的屋子？」程顺挤着笑脸道：「我说喜儿啊，曾掌柜死了有些rì子了，你怎么还不找个新掌柜呢？可别耽误了正经的事情。」
喜儿这才想起，她有好一阵子没有翻阅帐簿，也没有关照进料、出油、送货的各项业务，她六神无主，连带油坊也跟着乱了阵脚了。
她焦急地问道：「栗子，外头有没有人来催帐？」
栗子瞧了在场知情的伙计，吞吞吐吐地道：「呃，小姐，大家知道油坊有事，本来也不敢催的，但既然曾掌柜的事忙完了，他们说……啊！小姐，你还是先照顾自己的身体，调养个几天再……」
「别管我的身体，你快说。」
栗子被她一催，只好说道：「喔，王老汉的八十两芝麻钱也该付了；送老吴面誧的五十斤麻油已经迟了三天；铺子里的菜油只剩二十斤，没有存货了，还有好多我说不出来的帐目……呜，小姐，我不像曾掌柜脑袋好，记得一清二楚啊。」
程顺顺水推舟，得意地笑道：「瞧，这不是需要一个能干的新掌柜吗？叔叔我都帮你想好了，侯公子那儿多的是人，待会儿他就带合适的人选过来让你挑了。」
「二爷！」小梨赶来，很不客气地杏眼圆睁，扯了嗓子道：「你就让小姐好好休息，别再来烦她了。」
「哼！你这个小蹄子竟敢跟你二爷撒野！」程顺有恃无恐，反正最后一个管得住他的曾掌柜也死了，他绝对要教从前看不起他的人好看！
「我不休息了。」喜儿握住小梨的手，打算让她扶着站起来。「该付的帐、该处理的事都得赶快做……哎……」
「小姐你怎么了？」小梨紧张地扶她坐稳。
喜儿按住额头，蹙拢了一双秀眉，「头……有点痛……」
由于作坊温度高，她早已汗湿衣衫，鬓发微乱，加上神sè疲惫，说话有气无力，整个人看起来弱不禁风，好像随时都会倒下。
江照影见状，无法再保持沉默，忙上前道：「小姐，请你不要担心，这几天已榨了五百斤的菜油，足供铺子所需；还有，若有主顾急着送油的话，我们下午也可以出门送油，请小姐安心去休息。」
「你怎知道要榨菜油？」喜儿诧异地看他。
「仓库一百袋的菜籽已搁置了二十天，可我们向来进料不到半个月就会榨油，我怕来不及供油，所以就作主要兄弟们榨了菜油。」
程顺白他一眼，嗤之以鼻，「哟，这里哪轮得到你作主？你还以为你是江家四少爷，只管命令下人啊？」
江照影没去理会他的话，仍是沉稳地道：「我估算过了，若下午不榨油，今天可以出一百斤的麻油，炒好待磨的芝麻有两百斤。」
喜儿这时才发现，她竟然连每天最基本的工作都忘了。
每天进了作坊，她一定会先估好出油量，再吩咐伙计依量去仿准备，譬如要出一百斤的油，就得搬出二百五十斤的芝麻粉来扎榨饼。
可今天她只记得去拿铁铲炒芝麻，甚至打算炒几斤都没主张。
「小姐，别管有几斤油了。 欢迎您 来阅读 w w E t)」小梨护主心切，强行架起小姐。「我看这个月来，你身上都掉十斤油了，我扶你回房。」
「等一等，还有帐册……不能失信于主顾……」
喜儿想到很多该做的事，却是头痛yù裂，力不从心。
「爹，侯公子带人来了。」程大山和程大川把头抬得高高的，前呼后拥带着侯观云进入作坊，后面又跟了六个拿着算盘的帐房先生。
「好热啊！」侯观云一脚踏入，差点立刻缩回，但为了见到心爱的喜儿姑娘，他还是悲壮地踏进了第一步。
「喜儿姑娘，你在这里吗？」侯观云在蒸煮芝麻的热气白烟里找人，却只看到十几个光着上身、胸背上布满汗水的jīng壮汉子。
「吓！你竟然在这种水深火热的地方干活儿？还有啊，这些伙计怎么一个个如此不知礼数，竟在小姐面前光着膀子！」他大呼小叫的。
喜儿终于让小梨给扶了起来，面对这个不懂油坊作业的富家公子，她并不想多作解说，只是勉强扯出礼貌xìng的微笑道：「侯公子，这里不是你来的地方，有话请到前头说。」
「对！前头说去。」侯观云掏出帕子猛抹汗，忙不迭地走出门，又指了他身后那一挂人马，陪着笑脸道：「我听程二爷说，你们这里缺掌柜，这里有我们侯家最能干的帐房，你挑几个来用吧。」
程大山也跟着敲边鼓，「喜儿妹妹，侯公子关心你，特地找人过来帮忙，他们不懂油坊的事务，我们兄弟俩也可以指点一二。」
梨心直口快，马上说道：「你们早不帮、晚不帮，就这个节骨眼儿来帮？我看是想藉收钱管帐之便，顺便揩点银子吧。」
「主子爷说话，你这小丫头竟敢插嘴？」程大川比他老爹更加凶狠地瞪眼道：「小心我卖你到jì院去！」
「小梨，别跟他们说了。」喜儿低声道。
一个月前，曾伯伯才倒下，叔叔和堂哥就摆明了插手油坊经营的姿态，准备和侯家合作扩大油坊规模，藉以做上更赚钱的大生意。
以前还有曾伯伯打发贪心的叔叔，如今又有谁能帮她分劳解忧呢？
她望向一个个忧心看她的伙计，他们都很好，做事也认真，可却没人懂得记帐管事的工作，除了——
她疲倦的目光定在那张有着一对剑眉、不多话的沉静脸孔上。
「阿照，拿去，这是放帐本柜子的锁匙。」她掏出一把钥匙。
「小姐，我不行。」江照影知道她要他做的事，立刻回绝。
「你可以，不用我教，你看一下，也一定会做。」
「我有力气，还是做撞油的活儿……」
「你可别跟我说你不会写字，还有，你会打算盘吧？」
「会。」
「好，作坊的活儿你搁一边，现在先帮我理好帐册，该出帐的、该送货的，全交给你去处理。」
「理帐册？！」所有的人吓了一跳，同时望向了江照影。
「等等啊！」程顺更是惊叫道：「喜儿，你怎能叫江照影记帐？你知道他是谁吗？以前我看他跟人斗蟋蟀，那赌金可是三十两、五十两，甚至是一百两的出，他家就是这样被他败光的啊！你如果将油坊的钱财交给了他，不到一时半刻就给他搬空了。」
其他伙计也是心存疑虑，虽说阿照努力干活，但他过去的劣行太过不堪，又是初来半年的新伙计，怎么小姐就敢委以重任叫他管帐？
「小姐，我做不来。」江照影焉能不知他人的想法
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