第五十一章 意义所在(第1/1页)厨师也要学技术

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    两堆营火熊熊燃烧着,绍安与兰飞鸿各自坚守着自己的阵地,绍安看起来相当的狼狈,他赤果果的蹲在火堆旁,衣物则被他搭在架子上以火堆散发的热量烘烤着,一阵风吹过,绍安忍不住的哆嗦了一下,不过他始终没有忘记转动手中的木条,因为木条上穿插的河鱼可是他今天的午饭。

    兰飞鸿的境遇和绍安比起来简直就是两个极端,他带来的铁锅早就搭建在了火堆之上,几尾鱼搭配着采摘而来的野菜一起在铁锅中烹煮着,鱼汤的鲜味顺着风不停的往绍安所在的方向飘去。

    兰飞鸿此时正吃着从野果林中采摘来的新鲜野果,一边玩味的看着自己的对手绍安,这里的野果有着充沛的果肉,一口咬下汁水四溢。

    绍安一边斜着眼睛鄙视着兰飞鸿,一边也对自己刚才的表现而感到惭愧,不过更多的还是鄙视兰飞鸿。

    “果然,我除了厨艺,在其他方面都很渣呀!”绍安自嘲道。

    虽然和鄙视兰飞鸿,可是绍安也不得不承认兰飞鸿在这方面上比起自己强的不是一星半。

    起初两人是同时开始寻找食材,他们首先到了距离营地不远处的那条河,有河自然有鱼,两人找到了一处水流很缓慢的鹅卵石滩,在这里可以清晰的看到水下欢快游动的鱼儿们。

    “阿飞,这个鱼应该怎么抓呀!我没经验呢。”绍安谦虚的问道。

    “我的意见是你可以直接跳下去抓,毕竟你是个新手嘛!这个办法简单直接很适合你的。你再看看这里鱼那么多,你用我教你的办法至少可以抓到一条鱼的。”兰飞鸿笑的很灿烂。

    “……”绍安无言以对。

    兰飞鸿完之后就开始自己的捕鱼大业了,他在绍安惊讶的目光中以一根削尖了一头的长树枝从河里叉起了数条鱼。

    “阿飞,你看是不是也分给我几条,反正你的捕鱼技术如此高超……”绍安厚着脸皮道。

    “绍安呀!你要面对现实啊!想吃鱼自己动手,我相信你,你可以的。”兰飞鸿带着自己丰富的收获前往了下一个取材的地。

    “不就是会叉鱼吗?嘚瑟什么呀!我就不信我绍安就不会叉鱼了。”绍安一脸不服气。

    事实证明不是什么事都是依样画葫芦就能成功的,绍安就凭借着自己‘高超’的叉鱼技术将自己成功的弄进了河里。

    于是绍安也就只能使用兰飞鸿传授的新人捕鱼**在河水中与鱼儿们斗智斗勇了,费了老大的功夫才让他捕获到了一条看上去营养**的鱼。

    捕鱼几乎花掉了绍安所有的气力,再没有力气寻找其他食材的绍安只能抱着这条鱼灰溜溜的回到了营地。

    当他看到兰飞鸿丰富的收获后,他简直欲哭无泪,同一时间他下定了决心要苦练自己的生存技巧。

    兰飞鸿将绍安的表情看在眼里,其实他现在也很纠结,关于这次的野地生存料理对决,并不是他的主意,而是绍安的师傅阿贝提出来的。兰飞鸿回忆起了当时情形。

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    某一天菊下楼中,阿贝找到了兰飞鸿,她向兰飞鸿提出了一个请求。

    “阿飞,你认为绍安现在的水平怎么样?”阿贝师傅问道。

    “绍安?他的基础很扎实,延伸出来的各项技巧也是掌握的很完美,如果按照实力划分的话,他现在应该处于中级厨师巅峰,只差一步就能进阶到上级大厨师的行列中,他是个很强的对手呢。”兰飞鸿回答道。

    “可是阿飞你知道吗?绍安有着一个很大的薄弱环节,这也是他最大的破绽。”阿贝道。

    “破绽?你是想他的经验不足吗?”兰飞鸿猜测道。

    “并非如此,经验这方面的提升固然很重要,可是你也知道这是需要依靠时间和实践去积累的,绍安最大的破绽在于他的常识!”阿贝指出了绍安最为缺乏的一项质素。

    “常识?可是我并不认为绍安缺乏常识呀!而且他有时候做出的菜肴让我也惊叹不已。”阿飞显然有些不相信。

    “阿飞,那是你还没有注意到某些细节,绍安在我这里学习的时间也有三个月了,大约在一个月前我发现了他似乎对于辨认食材有一些陌生。”

    “后来我就仔细的观察了他一段时间,发现他真的对一些陌生的食材产生了排斥,追究其根本,我找到了问题的关键。”

    “你知道吗?绍安从正式学厨开始,他一直都是在厨房中,对于一些厨房中常用的食材他就能够辨别出来并且完美的使用它们,可是当他遇到他陌生的食材,他就完全不知道该做什么了,归根结底他这就是在常识方面的欠缺。”

    “阿贝师傅,我认为这些话你可以亲自告诉绍安,他一定会弥补自己这方面的缺陷的。”兰飞鸿道。

    “当然,由我亲自告诉他,他的确会开始弥补这方面的缺陷,但是如果能通过阿飞你让绍安自己意识到这一,那么你他是不是会加倍努力的开始弥补呢?”阿贝笑了笑。

    “可是我应该怎么做才能让他自己意识到自己的缺陷呢?”阿飞问道。

    “关于这一我已经想好了,你可以和他进行一场野外生存料理对决,我相信在这个过程中,大自然会让他明白这一的。”