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接着，熊文灿又指着枣集酒说道：“这枣集美酒也是大有来历，枣集镇是著名的传统酒乡，是道教鼻祖老子的诞生地。其酿酒历史久远，上可追溯至春秋，盛于隋唐，产出的酒被宋真宗赵恒钦定为“宫廷贡酒”，有“天赐名酒，地赐名泉，枣集美酒，名不虚传”之美句流传。儒学祖师孔子问礼拜谒于道教祖师--老子，老子奉上枣集酿造的美酒招待孔子，孔子饮后遂留下“惟酒无量不及乱”的千古名言。宋真宗赵恒于在中祥符七年来鹿邑拜老子，夜宿老君台前“明道宫”，饮用枣集酒后才思大，命笔写下“先天太后赞碑”立于太清宫门前，并下诏地方每年进贡两万斤枣集酒作为宫廷之用。”
听完了熊文灿的介绍，赵国华笑着夸赞道：“大人博学，连这酒的典故也是信手拈来，卑职实在是佩服。”
哈哈一笑，熊文灿捻着胡须道：“雕虫小技而已，不值一提，不值一提。”说完又笑着说道：“刘先生，你爱喝竹叶青酒，这竹叶青就由你来说吧。”
“既然大人让在下说，那在下就献丑了。”刘文材笑着道。
顿了一下，刘文材开始说道：“竹叶青酒远在古代就享有盛誉。当时是以黄酒加竹叶合酿而成的配制酒。梁简文帝肖纲有“兰羞荐俎，竹酒澄芳”的诗句，北周文学家庾信在《春日离合二》诗中有：“三春竹叶酒，一曲昆鸡弦”的佳句。《水浒》中写道：“西门庆说……那酒是个内臣送我的竹叶青”。可见，竹叶青，很早以前就成了宫廷御酒。竹叶青酒和汾酒同产于汾阳杏花村，该酒色泽金黄透明而微带青碧，有汾酒和药材浸液形成的独特香气，芳香醇厚，入口甜绵微苦，温和，无刺激感，余味无穷。”