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除夕过后，万物复苏，庞赫没有时间去看看那些萌动的生机，在庞赫的管理下，酒楼在这个春天刚刚步入了正轨，苏萦习惯了酒楼女掌柜的日子。虽然一天天过得很忙碌，但乐此不疲，于是时间又很快的过去了，到了秋天，又开始看到了秋天的落叶，已经一年了。
是的，来到这里，已经过去了一年。在这一年的时间里面，庞赫有了师傅师兄，加入了禁军，开张了苏记，也实现了酒楼在短短时间里从投资到盈利的过程。
在这一年里，九风楼倒闭了因为苏记酒楼的崛起，加上刘掌柜上次大闹之后一蹶不振，无心打理，伙计也慢慢被庞赫撬走，慢慢的吞并了整个九风楼，刘掌柜也回家过自己的日子。于是，在安临街又多了一家苏记。而望风街的那家早点店，还是依然开着，通过快餐配送的模式，给了相邻的街坊送去了便捷的服务，从而垄断了附近的早点，加上两家酒楼，苏记的名声已经是如雷贯耳，而在京城，也小有名气。
夜晚，庞赫站在安泰街的苏记酒楼上，一眼看去，安泰街尽收眼底，与原来的九风楼遥相呼应，心中的成就感油然而生。苏萦看着站在门外的庞赫，拿来一件外衣给庞赫披上：“天气凉了，外面冷。”
庞赫伸手抓住了苏萦的手：“不是有你在么？”
苏萦抽回手，说道：“油嘴滑舌！”
庞赫一副有口难言的表情，扯开了话题，说道：“你觉得，我们现在过得怎么样呢？”
“挺好的啊！”苏萦回答道：“怎么突然这么问？”
庞赫道：“我也觉得不错，当初我们刚刚来到这里，住在望风街上，不知道以后怎么过，是不是就一直待在这条死气沉沉的街上。可谁曾想，就在一年时间里，我竟然能够站在这里，从高出往下看。我想，要不了多久，我们就能开拓更大更广，建更多的酒楼，发展更多的业务。”
苏萦道：“是啊，短短一年，变化的挺快的，我都不知道自己是怎么过来的。就好像做梦一样，睡了一觉，发现周围都变了，和我们刚刚来到这里一样。你这么有信心，还打算发展下什么呢？”
庞赫道：“这个，还得好好想想，毕竟酒楼刚刚稳定下来，盲目的开张，后劲会不足。这时候我们也就徒有虚名，离失败就不远了。”
“关于发展管理，我不懂，就由你来吧！其实我挺佩服你的，能这么短的时间里面发展起来。”苏萦问道。
庞赫说道：“其实这也没什么，很多都是运气，有了高俅的钱，我们就有了开早点店的成本，加上大师兄的和高俅的投入，我们才有了这酒楼。”
苏萦问：“但和你的经营管理是分不开的，不是么？”
庞赫把苏萦搂进怀里：“这个自然，我只是以自己在一千年后的管理来管理现在的。说实话，我还没真接触过酒楼餐饮，开始的时候虽然说不上什么提心吊胆，但也是有点担心，担心能不能成功。现在，总算是松了一口气。”
“以前，还听你说的头头是道，还以为你胸有成竹了呢，不想到也是没有底的啊！”苏萦道。
庞赫看了一眼苏萦，又看了看夜空：“我如果当初一点自信都没有，那我们也就只能窝在望风街了。我不甘心，所以，我只能打肿下脸充一下胖子，万一成功了呢？”
苏萦又问：“那万一又不成功呢？”
庞赫笑了：“那也没什么损失啊，反正钱都是别人送的，我们只是花一点精力而已。这赌博，稳赚不赔，何乐而不为呢，你说是么？”
苏萦点了下头：“果然是生意人，做稳赚不赔的生意。”
庞赫道:“赔的生意，我们怎么做。总不能到时候赔钱了，没钱，再把你卖了吧？”
“你敢？”苏萦呵斥道。
庞赫笑道：“就因为不敢，所以才没这么做。”
“算你识相！”苏萦撅着嘴道。
庞赫讨好道：“好了，我的老板娘，我的女掌柜，风大，我们先进去吧，时间也已经不早了，我们就洗洗，早点休息吧。”
虽然这一年的时间里，高俅对于庞赫来说，提供的是帮助，但是即将到来的一年之后的计划也正悄悄来临。蔡京已经有了充分的准备，只等时间的到来。
这天，高俅来到了丞相府，蔡京频退左右：“高大人，都准备好了么？”
高俅回答道：“人我已经安排就绪，一切准备妥当，就等蔡大人发号施令。”
“好，很好，高大人办事，我很放心，这样，你我明天就进宫见皇上，如何？”蔡京问道。
高俅道：“明天，会不会太早了点，我们还没提出秋狩！”
蔡京迟疑了一下：“秋狩不秋狩，还不是你我说了算，这样吧，我们后天早朝之后就去，怎么样？”
高俅也考虑了一下，说道：“那就后天吧，是蔡大人你先说，还是我来说呢？”
蔡京道：“那自然是你来说，到时候，我在旁说附和一下，这事，就水到渠成，我们的计划就可以实施了！”
高俅担心的说道：“皇上如果不听你我的呢？”
蔡京笑了笑：“高大人，皇上的心思，你我还不了解么。我俩从皇上做端王开始，在皇上身边那么多年，皇上的性情，你我早已心知肚明。你呢，就不用担心皇上会不按照我们计划一样。这次，我们将周侗他们计划在内，彻底的针对他们，并将他们铲除。也就不用担心他们会坏事。”
高俅点了下头：“蔡大人说的是，是我想多了，那我们后天一起…”
蔡京道：“高大人放下，上次我们这么大的动静，皇上也没有怪罪我们。这次，我们只是将周侗一伙人给除掉，你就不用担心了。”
高俅思考了下：“我看林冲这个人倒是可以留下，不知道蔡大人同不同意？”
“林冲？”蔡京问：“周侗的二弟子林冲？”
“是的。”高俅说道：“此人逆来顺受，正好为我所用，我已经观察了很久，任用他接班八十万禁军教头，也可以堵住悠悠众口！”
“这倒也是可以，你看着办吧！”蔡京道。