第二百六十二章 琥珀(第2/3页)北宋士大夫的非人生活

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    不然这么多人,手中的官吏又少,会出现许多麻烦。

    至少鬼都相信了,有一些比较难缠的不敢惹事生非。

    一座座长堤渐渐从平泽而起,冬天也到了深处,落了一场小雪,与江南的那些小桥人家一样,落得很**,落地即融,只有在一些旮旯里才见看到一丝倩影,十分害羞地卷缩着美丽身姿。

    一艘小船找到郑朗,施从光夫妇与魏十娘从船上跳下来。

    魏十娘说道:“郑知州,要不要感谢我家?”

    魏大娘急得要捂她的嘴巴,事情没有做出来之前,不准说的。

    郑朗微微笑道:“不会,相反,明年到时你家应当感谢我,我是一个不喜欢沾人便宜的人。”

    “明年啊,”魏十娘不解地眨着大眼睛。想不通,想不通的原因就在她中的一个小包里,递了过来,说道:“这是我家替你搜罗来的。”

    郑朗打开一看,有一些事物,也就是各地产的糖霜。

    糖霜不是白砂糖,而是冰糖,但不是后来的冰糖,现在的砂糖更不是后来的砂糖。先削去皮,用碾舂出糖汁,用甑蒸透,取尽糖水,再投入釜煎,仍上蒸。这就是砂糖大约制作过程。糖水榨尽后另加生水重榨,可作酸醋,是制砂糖的副产品。

    蒸出的糖水放入瓮中,使其自然yīn干其余的水分,产生结晶,这才是糖霜,一瓮中品sè各有不同,堆叠假山者为上,团枝次之,连缀生小颗块者次之,沙脚为下。或者以紫为上,深琥珀次之,浅黄者又次之,浅白为下。大小不等,有几两的,大者还有近三十斤一块的。

    不过时间很长,从耕者到成品出来,最早要一年半时间,迟则近两年。

    还需要人工cāo作,大瓮盛放,就是产糖霜的地区,大户人家也不过拥有几十瓮而己,小户仅一二瓮,没有地方盛放这么多瓮。虽利厚,成本也高。要么制作砂糖,但价贱,想养活三四万人,不大可能。

    所以听到甘蔗二字,包括赵祯在内,不知道郑朗葫芦里卖的是什么药,你养的不是一百人两百人,是几万人。这两年内还必须让他们有的住,穿暖了,吃饱了。

    想不明白,只好问。包括问鬼。

    但人还没有来。

    拿起一颗颗晶莹剔透的糖霜,在阳光下,琥珀sè糖霜闪着柔和的光泽,就象一个个紫水晶。

    放在嘴中尝了一下,制作成本很高,周期长,然而味道丝毫不亚于后来的那种白sè冰糖。

    魏十娘又说道:“好贵的。”

    利虽大,可官府要征税,还要进贡,因此制作者不多,全国不超过五千户。有的地方被进贡与税务所逼,最后只好开糖坊卖糖,不是糖果,而是糖浆,白sè的糖浆是未蒸过的,甜味稍淡,称为生糖,浅红是蒸过一次,深红是蒸过两次的糖浆,称为熟糖,越深价越贵,也越甜。这个很普遍,太平州不是主要甘蔗产地,州城里还有一家糖坊。

    因此糖霜价很贵,即便郑家,几个娘娘也不敢将糖霜当零食吃。

    郑朗没有说什么,看着施从光道:“运来了没有?”

    “全部到齐。”

    “好,我们过去看一看。”

    坐上了船,看着一条条长堤,郑朗也有成就感的,忽然想到了一事,对四个少年说道:“你们说一说,土出于水上,是什么?”

    “师!”王安石道。

    “能以众正,可以王矣,刚中而应,行险而顺,以此毒天下,而民从之,吉又何咎也。象不象?”

    能率众人伸张正义,可以做君王(也可以指成大事),九二阳爻居中间,上下有六五yīn爻相应,出义兵而顺民心(也可以指做大事),虽然对天下有危害,而民众愿意追随,吉祥,哪里有灾祸。

    这是师卦总解。

    确实很象郑朗圈圩之举。

    “才来是初六,师出以律,否臧否(出征要严明军纪,否则打不好仗),是不是很象?”

    “象,”四个少年全部兴奋地围过来道。

    郑朗围圩之前,先处理张家六虎,临江寺,又拉拢人心,恩威并用,也是一种严明军纪。

    接着又往下议论,第二爻是帅军执法公正,吉祥无患,故君王多次嘉奖。也象今年chūn天,朝廷许多人夸耀。到第三爻,领兵要出师了,有成功的可能,可也有车载尸大败而回的可能,凶险。灾民到来,情况又很类似。第四爻是偏师驻扎在左侧,无祸。灾民来了,只好出奇招,以奇辅正。有没有祸,还没有得到灵验。

    “郑大夫,那么这一卦揭过后,是不是到了比卦?”严荣问道。

    “是,经过这样的大开发,太平州的潜力几乎全部被挖了出来,税务会逐年增加,百姓繁衍起来,人均收入又在下降。于是又成了外有隐伏、盗,内有为众、为吝啬之势(师上坤下坎,比上坎下坤,坤为地、母、布、釜、吝啬、均、子母牛、大舆、文、众、柄,坎为水、沟渎、隐伏、矫揉、弓轮、忧、心病、通、月、盗、下首等),必须齐心协力,不然太平州百姓反而有了灾难。但必须我们在太平州将师这一卦翻将成功,否则换一个知州过来,出台一个新的州策,这一卦就彻底消失了,也没有下面的比卦。”

    “是很有理唉,”严荣惊喜地叫道,又说:“那么能不能用易解释所有问题?”

    “易只有六十四卦,虽然很实用,但还不能完全解释所有的问题。但大多数问题,若有足够的智慧,就可以用易来解释了,例如我朝,你们再想一想是什么?”

    “晋。”王安石又道。

    宋朝对内实施文治,恰似为母,为文,外面遭受契丹欺侮,为戈兵,所以为离,上离下坤,正好是晋卦。

    “你认为我朝有晋这样平安的卦象?”

    “那是……”

    “国与国之间只是利用的关系,时友时敌,别当真,当真了,那是对不起咱们的祖宗智慧。不仅没有永久的朋友,兵戈之事也时常发生,若准备以和为贵,学墨家,甚至自己国家老百姓没有吃好,去养白眼狼,孟子那句话是怎么说的?”

    “什么叫白眼狼?”

    “忘恩负义之辈。”

    “那叫无父,禽兽也。”四个少年答完,全部嘻嘻笑了。

    “恐怕连禽兽都不如。”这个话题郑朗不想再谈下去,对内为王,对外为圣,从宋朝就渐渐开始,很沉痛的一个话题。又问道:“你们再想一想?”

    “是比。”

    “正是,内里文治,外面却有一群凶狠的强盗,也是我朝的心病,还是下首的野蛮人凌居其上,正是比卦。所以同心齐力,危机不大,一旦内部分裂,国家就凶险了。”

    这样说,易经太神奇了。

    没有那么神奇,但易经的朴素唯物论观,有很多地方极有参考价值,至于当作卜卦算命的来用,那还有什么好说的,比如火药成了鞭炮,指南针成了测量风水宝地的罗盘,同样是让人感到沉重的话题。

    到了芜、湖县城,郑朗进了一个作坊,很大的一个作坊,又是让郑朗哭笑


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