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“再过两个月后，甘蔗冻浆，更甜。”
“好东西啊。”一个个全部盯着它看，眼中闪着贪婪的神情，都失态了。糖霜是好东西，可见效太慢。那有这般速度！速度就是效率，有了效率就可以大幅度提高产量，那也意味着滚滚铜钱源源而来。
一个个怦往呼吸，一动不动，脑海里却在闪动着许多心思。
皆想到两个字：配给！
这是宋朝古怪专营体制造成的思想观念。
比如茶，先是国家专卖，分了荆南府、汉阳军、无为军、蕲口、真州、海州六榷货务专售，给园户本钱，成熟时售给朝廷，再从六榷货务售向全国。杭州的散茶，朝廷每斤平均给十三文，售价却是三十文，福建建州茶在宋朝是谓翘楚，也贵，头金一百三十五文，售价却是五百文。中间还有一些运费与损耗，可差价也是惊人的。
但什么事到官府手中不正常了，下面官吏为了政绩，拼命逼园户采茶，连秋老黄叶也采了过来。卖不掉，于是强搭，塞给商户。这些商户能得罪么？不仅是商户，有少数就是各大豪门为商为贾。如能得罪，史上王安石的市易法都不会引发争议。一逼，不得不改。输钱给京城，京师给券，以券到茶园里自己买茶去。后来用兵西北，转粟米不便，于是让商人自己运粟米过去，西北计粟米给交引。
方法似乎很好，可时间一久，又变了味，西北军方也要贪也要墨，防务虚抬，本来需一石米的，虚抬成十石，交引与茶量大相径庭。再改，林特等人改成交引法七条，越改越繁琐，只要一繁琐总没有好事发生。因此郑朗说简而无傲。
但当时得到好处，未改前收益七十三万贯钱，改后是七百万贯。根据油锅理论，菜油下锅后受热损耗一部分，锅碗碟盆上又损耗一部分，甚至抹布也要沾一部分的油腥气，吃剩下的菜浪费一部分，真正的菜油进入人们胃中只有一半。朝廷收益也是如此，能得七百万贯，下面层层贪墨，实得最少在一千万贯以上。奇迹啊！
这种交引法不但没有控制交引的泛滥，却使它变得更多，谋利越来越少，最后只有二十三万贯，茶却越贵。利呢？利润却渐渐为少数几个大茶商掌控，比如陈氏的父亲，陈茶商。
不符合国家的利益，再改，天圣元年，换成通商法六条，主题思想就是朝廷不给园户本金，允许商人与园户自己交易，朝廷专收商税。可新法一出，朝野上下全部反对，原因这样一来，所有商人都有平等机会经营茶叶生意，以前豪强的垄断地位荡然无存。特别是赵祯的老师孙奭带头反对，天圣三年在孙奭带领下，实行三说法，结果所有弊端一一重现，仅景祐二年前五年，河北十六州军虚费就达到五百六十八万贯。赵祯于今年只好再次让李咨用贴shè法代替三说法，然而李咨在天圣初年吃够了苦头，未改之前上书道，恐豪商不便，依托权贵，以动朝廷，陛下须下诏戒敕。
你让我变可以，但丑话讲在前面，有什么不好的后果，陛下，你得替我担待着。这一改坚持了几年，最后在豪强磨牙中，又恢复三说法。
不但茶，盐、酒、矾、香等专营买卖中，都存在着这样那样的弊端。
郑朗曾经刻意拿出来举例，与几个学生做过分析。而且也要考虑了，他很想去杭州的，一旦去了，茶有之，盐有之，酒有之，矾有之，香有之！
看着碧绿荷叶上的雪白糖粒，一个个眼中闪着贪婪的神sè，脑海里想着主意。
说它是朝廷专营的，可有六成是私人股份。这已经不再是秘密。
说它是私人的，可背后还有四成是朝廷的股份。
首先这种体制就不对，算什么啊。
利用朝廷势力压迫私人，恐怕不易，毕竟朝廷还有四成收益，并且郑朗连朝廷中几位宰相都敢对抗的。或者贿赂，又有私人的股份，事关己利，谁会默认一些小小的贿赂，将自己利益放出去受损？
不管怎么说，他们已经看到钱途，而钱途有多少，就看得到多少配给。
正想着心思，忽然衙役端来几大箩鸡子，将鸡子敲一个小洞，使蛋清注入盆内。
“这又是做什么的？”张大郎问。
“另一种更贵的糖，要等明天诸位才能看到。”
能不贵么，这时候鸡子本来就贵，只取其清，连黄都不要，想也不用想，它有多贵了。
衙役们将蛋清取出来，端了进去，蛋黄带走，正好慰劳民工。
到了明年不需要民工，可以贱价售出。
郑朗拍了拍手，衙役们又端来长凳子，招呼大家坐下来，衙役再次端来茶水，来的人多，在茶馆里无法安置，只好坐在作坊空地上继续会谈。
但是大家眼睛还盯着里面。
此时关心到利益，让他们坐地下也行啊。
郑朗无奈与一个小吏说了几句，小吏称了一声喏，到隔壁库房里取出两样锦盒，打开锦盒，第一个盒子还是白糖，但除了白糖外，还有黄糖、褐糖，分三层隔着。
郑朗道：“这是今年正月制的，大家再尝一尝。”
未尝之前，诸人已经啧啧惊奇，这都过了十个多月，依然如此。换作以前的黑砂糖，早沾在一起。
尝了一口，果然经过冬天的酥冻，比刚才制的白糖更甜。
再次打开另一个盒子，一个个挤过来，往里面看，看完后，滋滋的响着冷气，一个个不说话。一块块浅绿sè的糖条静悄悄躺在锦盒里，外面还有一层雪白的糖丝，就象一根根玉柱一样，晶莹剔透，无比的可爱。
糖霜也可爱，可那是一种琥珀sè，与宋代人审美观点不合。
魏十娘小声地问：“这是用来吃的？”
“它就是明天制出来的糖，当然用来吃的。”
“我能看一看吗？”
“行啊。”
魏十娘拿起一块，放在阳光下看，美人酥指如雪，冰糖晶莹似玉，相得益彰，更显得这块糖美丽诱人。魏十娘手指动一下，几百双眼睛就跟着动一下。
依依不舍地放下去，道：“好漂亮哦，真舍不得吃。”
高若讷也拿起一块来看，然而看着他那双大黑手，再看看这块冰糖，许多人暗皱眉头。
郑朗道：“当时留下一些，少，大家用刀分一分，尝一尝。”
一人放了一小块，在嘴中慢慢品尝，里面有一种蛋清的融融味道，与刚才蔗糖的甜味相比，别有一种清新的感觉。
吃完后又看了看西首的一百多人，这些人皆是糖作坊的股东。心中更是艳羡，这东西天下间恐怕就此独一份了，休说拿田拿钱，拿什么也划算啊。仅一千一百顷不值钱的耕地，就换去四成股份，还有天理么！
其实不止的，可谁去想。
然后用幽怨的眼神看着施从光，正是他与五妹夫合伙发起此事，拉来第一批股东，也就是那批送钱送物的商贾。心里又想到，俺们与你家也相识，为什么不喊上我？闹得如今还要为配给头痛！
郑朗这才说第一件事，对诸位股东说的：“技术一直在官府手中保存
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