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在脸上,“好香,辣醉腌鱼?不会啊,辣椒不是明朝末期才传进来的吗,可是……”他不停的东嗅西闻,疑问的眼神转向不幸因为他的突然转向而此刻离他最近的塔木。
塔木一个激灵挺胸仰头,钢炮似的手臂笔直的指向左上方,“辣醉腌鱼?不知道,不过这屋子里唯一有鱼的地方只有那里。”
十数根圆木两头横搭在两侧的众多棚窗上,圆木上吊挂着一条条风干的黑红sè大鱼,鱼自背鳍上从头至尾被剖开,深红sè的干晾鱼肚内干干净净不带一丝黑膜,鱼皮与鱼肚上均匀布满大颗的发黄椒盐晶粒,那散发着辛辣与酒香的混合气味就来自那里。
握起一根叉杆,右脚踩着一堆秸草垛向上一撑,巴丹麻利的拽下一尾风干鱼,凑到鼻子上闻了闻,了头,掐住一角鱼身往下一扯,看上去韧劲十足的鱼肉被成条撕了下来,就着火把将鱼肉靠上去翻烤了几下,一股酸辛适中的特有香气顿时令人垂涎yù滴,食yù大增。
巴丹把烤得有些焦黄的鱼条递过来,老韩捻了捻放入嘴中慢慢嚼着,顿时眼睛一亮,酸、辣、香、甜,鱼生的鲜美原汁原味,皮脆骨软,味纯留香,回味无穷。“这,这是……”