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经要下文件了，要强制拆迁了。
云轩看着冷清清的白云街，轻叹了一声，心中有些失落与愤怒。但是又无可奈何，现在他能做的也就是把那捐款得来的两千万分给大家吧。
二天，楚甜甜就约云轩谈论了食客公司的相关事情，由于楚甜甜是委员会的人，云轩也不用过度掩饰流浪艺人和煎饼贩的事。先招来了一批学徒，让二人教他们这方面的手艺。这不是什么复杂的手艺，基本技术会了，下面的就需要自己下去练习就行了。所以一批学徒两天就教出来了，然后云轩就让这批学徒去教下面的人，毕竟流浪艺人和煎饼贩还是尽量少出现为好。
技术人员的事情解决了，接下来楚甜甜又为食客制定了两种销售方式，一种是云轩的那种店，搞零售；另一种则是大量的批，进军商场、市、专卖店之类的。由于有了楚天集团的担保，再加上云轩这边的货也是保质保量，所以这方面进行起来倒是格外顺利。
一切准备就绪，公司开张了。由于楚天集团的大力支持，开张那天到场了很多商界、政界的大人物，自然又是给食客添了不少面子与客源。
短短的一个星期之内，食客的销售量就疯长，下面的制作已经有些不足了，毕竟是人工制作，度受到了很大的限制。所以楚甜甜便又招收了一批工人，同时云轩也让流浪艺人和煎饼贩制造出一批“特供品”，质量高出一般的产品，限量限时供应，价格更是普通产品的十到数十倍。
生意做大了，下面货物的运输也是一大问题，因为现在食客还仅仅是限于临海市市内和周围几个乡镇。所以不用长途运输，大型货车火车运输就不用了，用型的货车成本又高了。
情急之下，云轩倒是想到了一批人，那就是当初自己在菜市场外面摆摊子卖煎饼时，过来照顾生意的三轮车车夫们。云轩于是很轻松的便找到了当初自己的一位顾客黑子，一番明之下。双方很快就达成了协议，一下子云轩便找到了五百多两三轮车，这样在市内的短途运输倒也方便，价格也很公道。黑子他们有了稳定的客源，当然也是很高兴。
二卷“委员会”Vs“兵工厂”