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è的是一点胡萝卜丝儿和加了一点剁椒……”
李岩介绍了起来，菜都是弄碎，除了葱花，其他都先炒好，然后和入面浆里面，让其呈糊状，然后在锅中加油烧热，将糊舀起倒入锅中，让其平整。煎上一会儿，等一面烫熟之后，再翻面。
“……就是这样了，过程很简单，关键是注意火候，不要让烧糊，又必须熟了。面会呈现金黄sè，是加了一点老抽，跟白sè的面浆一和，煎出来的效果就是这样，不会白白的。”
听完了李岩的介绍，让她们两个都有点心动，加上扑鼻的香味也让两人很想动手了。不过月瑶却笑了起来：“蓉姐夫，你这些都是油煎的，就算好吃，我们吃完这一盘，岂不是吃了不少油？那可会发胖哟！”
张语蓉也点头道：“不错，我看你就是王婆卖瓜，说是五sè俱全，其实就是大杂烩。而且是油煎的，吃多了不健康，还有可能过辣……”
李岩无语，忙了半天，竟然没人领情啊。“好吧，那你们喝汤吧！蛋花、菠菜、香菇末、胡萝卜丝，也是杂烩汤，这个就没放什么油，你们喝汤，喝汤就不胖了。”
看他自己一个人低头大吃起来，语蓉和月瑶相视一笑。各尝了一口汤，然后一唱一和的说：“那不好，不尝尝你的手艺，岂不是不给面子吗？”
“嗯，让你一个人吃完，岂不是变胖子了？我们出于好心，帮你分担一点喽。”
李岩抬眼看了看她们两个，见她们都动手、动口了，那神情分明还是觉得挺不错的。他欣慰笑了，提前起来忙碌了一个小时，就是想要让她们尝到美味，能合她们口味就没有白忙了。
张语蓉此刻吃得很慢，虽然嘴上没有鼓励他，但对于李岩亲自为她忙的一餐，她还是很用心细细品味的。