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292;就是抓住那只傻鸟，剥了毛洗一洗，放锅里煮了。
不是有个成语叫焚琴煮鹤;么？多么风雅的事情儿，李永乐呵乐呵地一边乱想，一边手上翻个不停，几只碳烤划水、还有鱼脊的表面渐渐变成焦黄，散发出一阵浓浓的鲜香，张嘴一咬，比较粗的鱼脊肉经过烤炙，皮焦脆香，鱼肉也保持着天然的纤维状态，疏松爽口，并不显得老，鱼肉独特的鲜香，更是浓郁，满嘴都是。
同鲜嫩的划水相比，烤炙的鱼脊也有着独特的味道，丝毫不逊色。
李永不禁乐了，本来就是胡乱试试，没想到都挺好吃，而且鱼脊的肉里面小刺比较多，肉质又粗，相对来说不太好吃，使用烤炙的方法，既能保持鱼脊的纤维不会松散，也能保持鱼脊肉原本的肉质和味道，充分的扬长避短，确实挺好吃的。
大伙儿吃吃喝喝，说说笑笑，李永准备的几盘子鱼肉，经不住人多肚子大，不知不觉就给消灭一空。
众人意犹
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