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;候，地里的菜还没成熟，所谓青黄不接，说的就是这个时候。
温饱虽然没有问题，菜就吃不上，所以人们总是在秋冬的时候，腌点咸菜、萝卜干，平常没有菜吃，就弄点咸菜、萝卜干，也能就着粥饭吃下去。
老妈常说，当年的餐桌上，几根萝卜干、一小碗青菜汤，就着白米饭，就是一餐。
有时候，李永吃多了大鱼大肉，听着倒是挺向往的：吃点小菜，多舒服啊！
李永那会儿，家里已经能够吃上菜了，没过上那个苦日子。那会儿还是要腌点萝卜干，都用来当作吃粥时的小菜。
李永就想到刚才吃面的时候，要是有两根萝卜干，那吃着更带劲。
平常吃鱼粥啥的，也能对付，就不用做菜了，方便、省事。
想到了这些，他才决定动手腌制萝卜干。
李永以前看过家里腌萝卜干，具体却没做过，这回兴致来了，只能自己摸索。
关键问题，实在不明白的，只能打电话给老妈询问。
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