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21435;捕捞，泽多这个小湖汊可以说是个福地，鱼多、味美！;
孙海宁做鱼的法子很常见，冰冻的鱼没有鲜鱼那么新鲜，解冻以后，剁下鱼头，从中间剖成两半，用料酒、姜片、细盐给腌上。
等到锅里的水烧开，再将铺了一层跺椒的鱼头放进去蒸熟，做的是有名的剁椒鱼头。
另外鱼肉切段，先下热油里炸熟，炸到外皮金黄，再放辣椒、佐料爆炒。
话说泽多家的生活水准其实挺不错，这边虽然就他一户人家，却也通了电，据说这边搞了个户户通电的工程，泽多因此而受益。
泽多家里的电器也不少，厨房里还有高压锅，高原上这玩意用了最方便。
不过泽多并没有用这些，他杀了一条湟鱼，用藏刀挖去内脏，扒掉鱼皮，剔了鱼骨，剩下的鱼肉剁成肉酱。
泽多也会说汉语，虽然挺蹩脚，但是沟通没有问题。
他一边剁鱼，一边跟李永闲聊：这是我们西藏的传统吃法、很好吃，等会、你&
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