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莜面，感觉一团面在人家手里左一下右一下的就变成了一根长长的面条，虽然有粗有细，但很好玩，唯独始终怀疑的是她们搓团前洗手没？！
记得第一次吃，是全家应邻居之邀共尽午餐，吃的就是莜面，有凉汤有热汤。我当时不知所以然，抓过一碗就吃个没完。结果，我吃撑着了，不是一般的撑，因为我光莜面就吃了个全饱，其后因为口渴，回家后还不停地喝水。由于莜面遇水会发涨，结果是什么？下午我去上学的时候，不得不偷偷把裤带解开，听了两堂课，而为了不让老师叫我起来回答问题，我跟最后一排同学换了坐位，一个下午坐立不安，直到放学后去校队训练也没把肚子里的莜面全消化掉。当天体育老师让做四面米变速跑，我刚跑了两组加速，就坚持不了，在跑道中央把胃里没消化的莜面都吐了出来。教练一看没戏了，这才同意我回家。等回到家后，晚上我连口老妈做的汤都不敢喝，直挺挺地在床上躺到晚上三点多，突感便意，才在三十分钟的厕蹲后踏实地睡到天亮。
之后挺长一段时间，我再没有吃过莜面。而当我们搬了家以后，经常会在放学路过街边菜市场时，听到有老大娘在那吆喝：“唉，捎上莜面！捎上莜面！”因为老大娘通常是用浓重的此地话吆喝，此地方言中有些字音之间前鼻音和后鼻音区分不大，很容易混淆，所以我前边的听不懂，总把“捎上”理解成“烧上”，有一次我实在忍不住了，就上前问一位大娘，我问她为什么要把莜面“烧上”，难道回家还要放火上烤烤才能吃？那位大娘，呵呵一笑，解释到是“捎上”不是“烧上”，但她的解释还是用此地话说的，我仍然听不懂，我一急，问她到底是哪个“shāo”,可是不但没要来想要的答案，反而被周围卖菜的一顿笑话，我一害臊，撒腿就跑回了家。到了家跟老妈一说，她才给我一个正确的答案：“是捎上，就是捎带拿上，不是要烧，也不是要烤！”我这才明白，唉，现在回想一下，多会一门外语是多么重要的事情，关键时候不丢人啊！
我们此地人管没结婚的男人叫“后生”，我还是个后生，所以，往后的日子里，我一想吃莜面了就会往菜市场跑，花几块钱买一笼莜面，要一袋儿凉汤，卖莜面的老大娘都认得我了，一见我过来就冲我吆喝：“唉，后生，捎上点莜面哇！”我则也用此地话回应到：“噢，捎上点哇，来份凉汤的。多放点香菜，蒜多给点哇么，大娘！”而大娘总是乐呵呵地边抓莜面边说：“噢，行呢哇，哉后生就是爱（读nài）吃个蒜，吃蒜好哇！”我边看边笑，但还是心里不安的是，她抓莜面的手到底洗过没有！(未完待续，如欲知后事如何，请登陆qidian，章节更多，支持作者，支持正版阅读！)(未完待续。)