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到了张青山的良苦用心，感动之余，纷纷拿出自家最好的东西，羊毛毯、茶叶、青稞酒等等，放在张青山身边，以示感激。
张青山琢磨着正好没钱去改善一下那四个流浪汉的生活条件，也就直接道谢，而不是婉言拒绝。
心情激动，张青山教的就更热情了。
吃过午饭后，他让三个徒弟亲自上阵煮观音土和糯米。期间，有聪明点的族人在一旁就进架起了小锅子煮观音土——糯米对于他们来说有些贵重，不敢拿来实验。不懂的地方就直接来讨教……藏族人是爽直的，觉得这有点偷师学艺，对不起张青山。但相对可爱的是，正是这种爽直，让他们又无比直接的询问。因为在他们看来，张青山接受了他们奉献的东西，等于认同了他们这些徒弟，跟着师傅学艺，不懂的地方自然要直接问清楚，没什么好害羞的。
到了最后，全族百姓今天别的没干成，全都用小锅煮观音土：小孩子和老人负责挖、运观音土，妇女和汉子则学着煮，还不时的来来回回地看或者是请教……那场面，真是热闹非凡。
由于张青山毫无保留又有问必答的传授，族人们爽直的讨教和实践，加上这几道程序其实也不是特别难懂，因而，到了天麻麻黑的时候，绝大部分族人都学会了，各个兴高采烈的回家，不少人又给张青山送来很多东西，其中就包括熟食……当然，想要精通，甚至熟能生巧到变通的地步，他们还的努力。但目前来说，足够了。
而张青山也兴高采烈的在百姓的自发帮助下，带着大家送给他的那一大堆礼物，回到了自己的蔵包里……