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套皮装黑得发亮,领口处充满个性地插着一根显眼的白色羽毛。他是个黑人,头发雪白,不管白天黑夜总戴着一副太阳眼镜。有人说他这是“装酷”,他总是不以为然,不愿摘下墨镜。
十六岁那年,弗里曼寄信找移民远居索卡尔的表哥包大人借钱,又用借来的两万块银钞买了套皮衣(加长的,为了能多穿几年)。他一改往常寒酸打扮,主动邀请女友到当地一家著名咖啡厅闲坐。
店里有项特别的规矩:许多人会多付一杯的钱,然后让服务生“贴墙上”;而服务生就在墙壁贴张纸,写着“一杯咖啡”。
过去,弗里曼常常来店里“光顾”,进了大门,他就看看墙面,说:“墙上的一杯咖啡。”服务生恭敬地端上咖啡,弗里曼喝完,没结账就走了,服务生就从墙上揭下一张纸——这便是规矩的由来。
那些经济宽裕的顾客在享受咖啡时,会想到同样喜欢、却无力支付的人们;在此上班的服务生素质也相当好,对待穷人保持恭敬,不会敷衍了事。他们让对方无须放弃尊严,而只需看看墙上…那面墙,远比咖啡更加美好。
这家咖啡厅提供的菜单远比同行业的项目来得少。该店老板认为,“少比多好”。理由出自索卡尔翰毕里大学的希格丽教授的一项研究。教授是“如何做选择”的专家。她的一项研究表明:可选项太多,会令许多人放弃选择。