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告呢，不精心伺候好了哪儿行？
没说的，整整二十三桌宴席，那就整整上去二十三只大龙虾！
三斤重的大龙虾，几乎占去了大半个桌子，而且绝对的鲜嫩肥美。
夹上一大筷子虾肉放进嘴里，直令人大呼过瘾——这酸爽！
爽得你几乎找不到自己的舌头，似乎随着那鲜美的虾肉，一块儿吞进了肚子去……
脸盆大的河蚌，清水养上三两天后，待它吐尽了泥沙，再拿刀子剖开，剥下蚌肉，切好之后和着葱段儿跟姜片儿放入滚水焯过，去腥。
下锅爆炒之前，先把青椒小料炒出香味，最后再放入蚌肉片儿，而且务必要猛火爆炒。
蚌肉虽然美味又营养，却是最考验厨子的烹调功力了。
火候稍有差池，最后出锅的蚌肉就会又老又硬，嚼得腮帮子疼，牙根子痛……
为了可以让食客们切实感受到纯天然，原生态的美味，蚌壳清洗过后，便当做菜盘子之用，将做好的爆炒蚌肉盛在蚌壳里，端上桌去。
蚌肉脆嫩，汤鲜味美，食之令人唇齿留香啊……
香煎鱼排一人一大片儿，糖醋鲤鱼一人一大块儿……
红烧鲫鱼，清蒸鲤鱼，一桌一大盘……
葱爆羊肉，干锅牛杂，一桌一大盆……
“……”
众食客们甩开腮帮子，撩开后槽牙，吃得那叫一个山崩地裂，天昏地暗哟……
不过村长大人说了，尽管敞开了肚皮吃！
只是有一点，不许浪费不许打包，更不许抢别人桌上的！
嘿！
说你哪，那老头儿！
中途不许换假牙，万一掉进汤盆里，人家还吃不吃了？！
“……”