第一七三章 新鲜的二人世界(第2/2页)星空老厨

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的人,在自己的专业领域里,倒是勤勤恳恳的,但是对祖传的厨艺这个东西,只是在天天恨这个,怨那个,自己却从来没有动过手,所以也就没办法,给苏东来任何指导了,苏东来印象最深的一次,是爷爷给他做了一次铁板煎韭菜,那个东石在古代,也就是一道家常菜而已,根本就算不得厨艺。

    真正把他领进厨艺这个行业的,反倒是东方狼,这个老先生,一直在教他,如何和大自然互动,所以,在许多的野外生存训练中,经常教他怎么样才能把食材弄的更美味,这倒是在无形之中,符合了厨艺的最高境界,只注重对味的追求,而不太看重追求过程中的技巧,虽然那些技巧,是人类在千百年的时间里,总结出来的经验,非常有效的经验,但是如果过分的去追求这些经验,倒是有些本末倒置了。

    也正是因为这样一种没有任何性质的学习,让他拥有了一种更加细致的敏感,也就是我们常说的,一种在厨艺上的天分,所以,当他将一片腌制好了的鳄鱼里脊,放入口中慢慢咀嚼的时候,鲜嫩多汁这个词语,就忽然从脑海中跳了出来。

    鳄鱼的血是流尽了,但是鳄鱼肌肉里的体液,依然存在,虽然没有盐,没有香料,但那绿色的芹菜汁,依然渗进到里脊肉里面,芹菜那特殊的香味,有效的中和了肉里面,那淡淡的腥味。

    同时,由于极薄的肉片,紧紧的贴着芹菜,里脊肉里面的组织液,也在向芹菜中渗透,使得这两种简单的食材,各自爆发出了它最原始的味道,却又有效的避免了人体不适应的那一方面,使得他觉得,这比周壮最喜欢的那个黑椒羊排,不知道要强到哪里去了。

    他一边体会着“鲜嫩多汁”这句话的含义,一片一片又一片的吃看鳄鱼肉,毕竟这是一种高蛋白的食物,对补充他的体能,有十分大的好处。

    吃了十多片肉之后,他拿起勺子,准备吃一大口蔬菜,却发现露西一点东西都没有吃,双手撑着下巴,静静的看着自己吃东西。

    于是,他的背包中,找出自己的毛巾,轻轻地在嘴上擦了擦,咽下口中的食物,说:“为什么不吃?”

    露西忽然露出扭捏的神情,苏东来刚开始不明白,后来,忽然明白了,于是一只手拿起叉子,标准的用餐动作,给露西做示范,露西感到更加害羞,甚至是委屈,可是,当她看到苏东来鼓励的眼神时,心中忽然有了勇气,也伸手拿起了叉子,学着苏东来的动作。

    不管是手指在叉子上的部位,还是手臂的拿着叉子时展开的幅度,苏忠来到一次又一次的示范,最终,当那片薄薄的肉片,轻轻送入露西的嘴里时,他的整个心都融化了。

    但是,让她更加想不到的是,那曾经血淋淋的肉,不但不难吃,反而美味无比,很快,她的下巴就飞快的动了起来,等她提起叉子,再去叉下一块肉时,她忽然感到,苏东来的看着她。

    等她抬起头后,才发现苏东来真的看到她,正当她感到不好意思的时候,苏东来说:“要慢慢咀嚼,不要急着咽下去,当你慢慢咀嚼的时候,你就会感觉得到,咬碎的肉末,从肉里挤出来的肉汁,与口腔里的唾液,会结合的越来越紧密,越是这样,你就会感到,味道越鲜美,你试试。”

    似乎完全没有看到她,一副狼吞虎咽的样子,简直一点都不淑女。

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