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箱子打开,木箱里面是一条大蓝背鱼,有很多冰块包围着它,这条鱼看上去很新鲜。
华夏认识这种鱼,这是金枪鱼,还是极品蓝鳍金枪鱼,他在后世的时候研究过这种鱼,因为这种鱼的价格非常贵,所以他印象深刻。
扫了一眼他们的工具,他们只有刀具和和一张桌子,加上几个碟子,除此之外就并没有其它生火工具和食材。
现在是时候装一回逼了。
于是,华夏趁着他们还没有开始处理这条鱼,便连道:“这种鱼生活在大海之中,它的肉有特殊的香味,最好的食用方法就是直接用刀把这种鱼的鱼肉割成一片片来食用,这样才能吃到这种鱼的鲜味...”
听到他的话后,伊撒又再一愣,伊厄科特尔国每一个人都是饮食专家,厨艺越高的人,在国家的地位就越高,金枪鱼片是伊撒的拿手菜式,只是他根本没料到华夏已经把他准备制作这条鱼的做法给说出来了,还说得那么清楚。
“呵呵...”伊撒讪笑着,“看来国王你的厨艺很厉害啊...”
伊撒把切好的金枪鱼片放在一块冰上保鲜,这就大功告成,这是金枪鱼的经典食法,也是最原始的、最简单的食法。
“这种鱼表面呈自然的红色,表面有油感,鱼肉有弹性,入口爽滑而且有特殊的香味,不错!”品尝过后,华夏便赞美道。
“当然啦!我们伊厄科特尔国是一个强大的国家。”伊撒又抓起木箱中的一块冰块连忙介绍道,“这种东西容易变成水,这能够让人感到冰凉,更加可以让肉保持新鲜,我们伊厄科特尔国有非常多这种东西,这是你们国家没有的,这种东西我可不能交易给你们哦...”
华夏眉头一皱,这个人八成是以为南交州这里气候炎热,还以为自己没有见过冰雪。于是,他连忙命人去取来一些东西过来打他们的脸。
南交郡这里有一个冰窖,里面的冰是他们趁着冬天的时候从北面山林里运送过来的冰块,因为这里到了夏天,气候就会很炎热,驻守在这里的人很容易中暑,于是华夏就在这里修了一个冰窖,而负责看管这个冰窖的人叫“南翔”。
南翔取来了一碗冰镇酸梅汤,汤表面还飘着一层薄冰,看上去异凉快。
“伊撒船长,这是我做的冰镇酸梅汤,你们试试...”华夏命人把这些酸梅汤勺给他们。
梅子是中国特有的水果,在这般炎热的天气下,喝上一碗酸梅汤比吃一顿金枪鱼鱼生强太多...
伊撒他们品尝过酸梅汤后,还一脸意犹未尽的样子。
伊撒感到好奇,便问:“为什么你们会有这些冰凉的东西?”
“这个很容易办到,只要在地底下挖掘一个地洞,把冰凉的东西放进去就可以了。”华夏笑道。
伊厄科特尔国的人不但会制作美食,他们还诞生了各种专家,冰窖的技术是伊撒想要的。
伊撒忽然很直接地问:“挖掘?请问你可以教我们挖掘技术吗?”
挖掘冰窖技术也不是什么秘密。
华夏不在意地说:“学挖掘技术哪家强?请到中华找南翔!”
“南翔?”
“对!南翔,他的挖掘技术很厉害,这里的冰窖就是他挖掘的,我可以让他教你们挖掘技术。”华夏指了指他们那几箩蔬果食材说道,“但前题是,你们得把那几种食材都给我。”
“这个没问题,不过我还是想亲自见识一下国王你的厨艺...”
“好!”
随即,华夏又让人取来了一条草鱼,既然他们的制鱼方法是鲜,那自己也弄一个突出鱼鲜味的菜式。
他的做法非常简单。
那鱼宰了洗干净,然后放上几块姜片,让到锅里蒸,蒸鱼的时间在10分钟左右,刚好熟就行了。
把蒸鱼的姜和水倒掉,再切上一把新鲜的葱丝和姜丝,一勺滚油淋下水,滋滋的响,一股热腾腾的香气冒起。
再淋上一下酱油,蒸鱼就做好了。
整个过程只用了十五分钟,做法比伊撒切金枪鱼还要快捷,但是他制作的这个菜式非常普通,用的材料只有4种,伊撒他们对这蒸鱼的味道产生了怀疑。
他们带着怀疑,吃了他做的这条蒸鱼。
好吃!
这种简单的做法竟然把鱼做得非常鲜美,咸鲜味恰到好处,滚油浇过的生葱和生姜刚熟,带着浓烈的香味,葱姜的香味渗透到白嫩的鱼肉内,将鱼的鲜味提升到了极致,而且鱼是热的,吃多了也不会像吃冰鱼生一样难受。
想不到他们的国王用了四种简单的材料就能把平淡的食材发挥出最大的美味。
伊撒等人深感佩服。
“请问国王殿下你的厨艺是在哪里学习的呢?”伊撒对华夏的厨艺深感佩服,他们周游世界的目的还有一个就是搜集各种菜式,这就是后世玛雅人记录的饮食文明。
“我的厨艺?”华夏淡淡地说道,“我的厨艺在新北方烹饪学院学习回来的...”
“那请问新北方烹饪学院在哪里呢?”
(本章完)