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国度的大厨名家，还是来自泰菜、印菜、倭菜、西班牙菜等菜派的大厨名家，都不得不打心里同意一个观，那就是——当所有与会的厨师、摊主、吃客们，以后回想起这届‘世界美食暨北京交流会’的时候……印象最深刻的场景，一定会是一只可盛两千斤汤水的大缸前，人山人海的场面。
印象最深刻的香气、香味，也注定会是那大缸中、纸碗里，那种能令人如堕梦境的迷幻，纯粹的没有任何杂质的鲜美！
这届云集天下名厨的美食交流会，因为张劲的出现，因为这‘天下第一鲜汤’的出现，也注将会以‘一缸白汤压万种美味’的形象，在许多人的记忆中存留许多年！
…………这次奖项评议会就顺利结束了。
虽然会议总用时并不算长，但是因为会议开始的时候就已经时间不早，到了现在更已经是时近午夜。
所以，大家也不耽搁，新相识老相识之间，互相的打个招呼后，就各自回到属于自己的‘世界’中安歇。
毕竟，明天还有这次美食会的最后一天，作为各个灶口的执掌者，作为各个摊子的梁柱，大家还要再操劳一日，然后才能松懈下来。
行百里者半九十！
虽然来自世界各地的名厨名家们未必都知道这句华夏名言。但是，他们也知道类似的道理。自然不会让前六天辛苦营造的盛会，因为第七天的懈怠，而变成烂尾。
匆匆与各位新老朋友道过别后，张劲的脚步更是轻快，因为张劲想要立刻赶回那间已经属于自己的休息室，因为那里有人正洗白白后等着自己。