第六十三章 有灵性的刀?(第2/2页)美味韩娱

重要通知:域名变更为m.bxuu.net请收藏



    “不过起来,这刀真是好用啊,感觉就是特别为我做的一样。”威哥想了想没有想通,也不做考虑。

    “不是特别为你做的,是特别为菜做的。”李清尘默默地了一句。

    “嗯?什么意思啊。”威哥没反应过来。

    “啊,我明白尘的意思了。”李清尘没有答话,反倒是旁边的一名大厨出了声。

    “你。”威哥转过头去。

    “我想尘的意思是,这刀在不断地切菜和打磨过程中,已经在无意之间被改变成了最适合的形状。其实起来,我也有过这种感觉。”那个大厨顿了一下,继续道,“刚买来的刀用在手里的感觉虽然很好,但是总有种奇怪的感觉,我以前一直以为是用的不习惯的原因。”完,这名大厨,上前示意李清尘是否可以将刀给自己看看,李清尘很随意的递了过去。那名大厨握起菜刀,然后飞快的开始切起了菜,甚至都没有把眼睛看向砧板。

    在试过菜刀之后,那名大厨笑了笑,道:“果然是这样,这把刀没有一生涩感,很合手,切菜的时候力道释放的很准确,要我哪怕是最专业的设计师,都设计不出这种刀来。佩服啊佩服。”

    “其实任何有意为之的设计,总会局限于某一种方案,只用你在不停地改变过程中才能发现最合适的。而这把刀也许今天很适合切萝卜,过一会儿就会变得很适合切其他的。最重要的是,这把刀具有恨的可塑性,它经历过了很多菜式,所以它的刀刃记住了每一种菜的切割方法,或许你们觉得很难相信,但是有些事就是这么神奇。”李清尘拿起菜刀,将刀刃展现给了大家。

    大家这才注意到这刀的刀刃并不像一般的菜刀那样,它是一种很幅度很的波浪形。

    “这把刀的刀刃每一个部分都相应的适合某些菜,这可不是设计师能设计出来的,它靠的是时间的积淀这就是那些前辈们留下来的智慧。”李清尘缓缓地道。

    “我突然发现中华美食博大精深这句话是错的。”那名大厨听完这句话,突然冒出了这么一句。

    “嗯?”大家惊异的看着他。