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很盛行啊。”威哥不知道李清尘的想法，只是自顾自的表达了自己担忧。
“威哥，吃过汤嘛？”没有理会威哥的话，李清尘回头问了一句。
“嗯？什么意思，汤怎么可能没喝过。”威哥一脸诧异的看着李清尘。
“我是吃。”李清尘笑了笑。
“吃？汤怎么吃啊？”威哥没搞懂李清尘的意思。
“没吃过？”李清尘看了看威哥，然后头，道：“那好，晚上回去，做给你吃吃看。”
“嗯？”威哥一下子没反应过来：这个尘，怎么突然想起来给我做吃的了？
“嗯，不过先得让你眼馋一下了。”李清尘指了指张义的菜桌。
威哥也看了过去，却发现张义准备的东西很难和汤结合到一起去。
“甲鱼准备好了吗？”张义向助手道。
“好了，在这里。”助手将宰杀清洗过的甲鱼递给了张义。
张义接过了甲鱼就开始收拾起来，很奇怪的，三只甲鱼，他却只取下了甲鱼壳和裙摆。其余的肉被他堆在了一遍。
“高汤！”张义大声了一句。
旁边的助手熟练的将大锅抬了过来，装上灶台，开火。
很快，本来就保着温的高汤就沸腾了起来。
“开盖！”张义又吩咐了一句，然后将之前收拾好的甲鱼壳和裙摆放进一个盅，用汤勺舀起一大勺高汤倒进盅，将将没过食材。
“封盅，给武火，半个时后给文火。”张义做完这一切，呼了一口气，然后吩咐了一句。
旁边的助手熟练地拿起一张轻薄透明的宣纸，围了一圈。沾上水，将盅的口封住，然后开始炖了起来。
完成这一切，张义又开始处理起他的豆腐来。
这一切都没能躲过在场观众的眼睛，不过真正能看懂张义想法的，却没有几个人。
“他这是干嘛啊，难道是？”威哥想了想突然想到了一种可能。
“嘘。”李清尘将食指放在嘴前，对着威哥示意了一下。
“真正的好戏，现在才要开始。”李清尘突然觉得这场比赛变得有趣了起来。