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没有多什么,那个评委又继续开始吃了起来。
其他的评委看到这幅模样,也半信半疑的吃了起来,虽然没有那么“豪放”,但是至少也是大口大口的吃了起来。
其实李清尘让他们刨着吃,并不是没有理由的,拌饭最大的特就是各种配菜、酱料和米饭之间相互的交融,所以必须一口同时吃进各种米饭配菜,才能将拌饭多样化的味道品尝出来,如果真的像之前那几个评委那样用筷子一一的品尝,根本无法感觉到拌饭的美妙。
要一旁的金正一,虽然理解李清尘的做法,但是更多的却是不屑,在他看来,要达到这种效果,用一只勺子就可以了,不用李清尘那样的,要“刨着吃”,这种方式实在是太没有形象了。
很快,几个评委都吃了不少,然后摸了摸嘴巴,放下了碗。
“怎么样,不知道我的拌饭还合各位的胃口吗?”李清尘问道。
“咳咳。”几个评委此刻突然反应过来,连忙装模作样的咳嗽了一下,道,“不错,不错,味道还可以。”
李清尘听到他们的回答,嘴角扬起一丝笑意。
其实到底,能让几个评委做出这番举动的原因,还是因为他们饿了。
评委也是人啊。
“好的,李清尘师傅的作品品尝结束,下面请金正一师傅上台。”主持人熟练地掌控着节奏。
原来在这段时间里,金正一的石锅拌饭也已经制作完成了。
“不知道这次金正一师傅是你拌,还是让评委自己拌?”主持人谨记之前的教训,心的问道。
“哈哈”底下传来一阵笑声。
“当然是我来拌,这种事怎么能劳烦尊贵的评委大人动手。”金正一在得到助手的翻译之后,道。
而台上的评委听到翻译的金正一的话,脸上也是露出笑容:谁不喜欢别人奉承自己?
“好的,那就请金正一师傅动手吧!”主持人道。
金正一得到指示,开始动手拌起自己的饭来。
起来,韩国拌饭的拌法的确很重要,金正一也的确有两把刷子,他熟练的按着逆时针的方向,一只手控制着石锅,一只手拿着勺子,飞快的拌动着。
很快,锅底那层因为加油烤制而成的焦香锅巴的香味,伴随着配菜和酱料的气息弥漫了出来。金黄色的蛋黄液从破裂的蛋白中溢出,在搅拌的过程中,将米饭都染成了黄色,仿佛每一粒米饭都被蛋黄给包裹了起来。
“哇,好香啊,我这都能闻到了。”底下开始有观众声嘀咕了起来。
“这石锅拌饭那么香,比那个李清尘做的香多了,我看这回是输了,哎,好好的和韩国人比什么拌饭啊,真是。”
“可是刚才评委们不是吃的很香嘛?我觉得不一定啊?”
……
总之,场下的观众们都开始了各自的猜测。
“这个子,应该不会做这么没把握的事吧?”威哥看到这时候,心里也开始有了微微的担心。
“好了,可以了。”金正一停下了手中的动作,示意助手端上去。
“啊,我们看到,评委们要开始品尝金正一师傅的作品了,不知道会有什么评价呢?我这里都能闻到香味了呀。”主持人笑着道。
评委们看着端上来的石锅拌饭,顿时又涌起一阵食欲,各自挖了一勺放入嘴中慢慢咀嚼,顿时各种香味在口中爆发了出来。
“真好吃啊。”不光是一个评委,几乎每个评委都不自觉的了出来,在麦克风的作用下,传遍了整个会场。
“靠,我的吧,那个李清尘要输了!”听到这里,底下观众的反应一下子被燃了。
“好的,各位静一静,让我们来听听评委们最后的评判吧。”主持人赶忙安抚观众的情绪,道。
“好的,下面我们评一下两位的作品:李清尘师傅的拌饭充满了中国自古以来朴素的品质,虽然材料都是相当简单,制作也是相当简易,但是吃在嘴里很能勾起人的食欲。而金正一师傅的拌饭则是展现了韩国拌饭的级水准,真的是堪称华丽,再加上特殊的拌制手法,真的让人在品尝美食之前,又观赏了美食。”评委们将双方的作品都评了一番,但是很显然,对于金正一的评价要高出很多。
“完了。”威哥的眼神一阵失焦。
“现在,我们宣布本场的胜者是,”评委准备宣布结果了。
“等一下!”就在刚要出口的时候,李清尘发话了。
我们的李清尘怎么能眼睁睁的看着自己输?
“评委们,我有话要,也许听完我的这段话,你们的想法会有所改变。”李清尘不卑不亢的道。
“嗯?好吧,不过不要太长。”评委们很好奇李清尘要什么,居然大言不惭的他们会改变主意。
“好的。首先我要的是这个拌饭的由来。”李清尘笑了笑,然后对金正一道:“不知道金师傅知不知道呢?”
听到助手的翻译之后,金正一立马头,开玩笑,要是传出去自己不知道拌饭的由来,那还得了?
“拌饭的由来在我国有很多法,但是最主流的有两种:一种是古时候祭祀神灵先祖之后,本着公平的原则,大家每人分得同样的食物,然后吃掉,而在这一过程中,自然而然的就出现了拌饭。而另一种法则是,在古时候,由于收成不好,出现了饥荒,大家为了存活,不愿意贡献自己的食物,可是大家的食物都很不平均,比如有些人家里有很多青菜却没有粮食,有些人家里有很多粮食,却没有青菜,等等,而那时没有东西吃,那时候就出现了一位智者,想出了拌饭这个食物,而当时大家看到之后,都觉得很好吃,又方便,可是碍于各自囤积的食物都很单一,在这个拌饭的促使下,大家解开了心扉,相互交换,最后在拌饭的支撑下,度过了饥荒。”进这个以顿了顿,还表达了自己的观:“在我国,很多人都认为后一种是真正的拌饭的起源,因为他显示了我们大韩民国的智慧,是我们的骄傲。”
完之后,金正一还很自豪的扫视了一圈会场。
“妈的,这什么玩意儿啊,乞丐饭还好意思是什么智慧。真受不了。”底下的人可就受不了金正一的眼神,纷纷嘟囔起来,不过碍于实际情况,还好没有什么过激的行为。
“对,没错,其实我也比较认同第二种法。”李清尘听完翻译的话,头道。
“李清尘师傅,请问你到底想要什么?”评委们有不耐烦了,虽然知道了拌饭的起源,但是这关比赛什么事?
“我想的是,既然如此,胜者应该是我才对啊。”李清尘一副理所当然的样子道。
“嗯?”评委像是没听懂李清尘的话一样,愣了一下。
“我靠,这子脸皮真厚啊。”底下的人也是一副无语的样子。
“我是,既然如此,胜者应该是我才对。”李清尘没有因为别人的反应而改变自己的话。
“我不知道这有什么关系。”评委表示疑问。
“中国子,你最好给我个法,不然我想我会投诉你破坏比
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