第八十三章 野生狮子头(第2/2页)美味韩娱

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丝担忧,“不过不怪你,现在不提外国人,就连中国人又有几个能真正理解中华料理的真谛呢?”

    “嗯?”申正风一愣。

    “你要记住,食物的真正内涵不在于他有多么奢华绚丽。不要觉得韩国的料理比不上中国,饮食是一种文化,它孕育了一个国家,一种文化,可以喜欢向往别国的饮食,但是不要忘了真正养育你的却是你家乡的食物。”李清尘在这句话的时候,没有发现自己脸上露出了很多的表情,但是在申正风看来,最多的,还是那一抹深深的无奈。

    “我知道了,我会好好理解你的这番话的。”申正风感受道严肃的氛围,也是正色道:很奇怪,明明眼前这个男生比自己好几岁,但是一谈到厨艺,总觉得他才是大前辈。

    “好的,双方选手已经示意制作完成,那么现在请双方上传作品。”主持人看到双方示意便道。

    “首先是薛和师傅的作品,请评委们品尝。”主持人道。

    因为薛和让阿立选题了,阿立也是让评委先尝阿立的菜。

    评委们看着眼前浸在汤汁中的狮子头,纷纷拿起汤勺准备品尝。舀起了狮子头,评委们发现这狮子头好像出奇的鲜嫩,轻轻晃动汤勺,狮子头居然随之轻轻震颤。一口咬下去,表皮的酥香伴随着肉汁喷涌而出,满口香气,忍不住让人嚼了起来。

    “啊,这是什么?”一个评委不觉叫了出来。

    “你们看,重头戏来了。”李清尘轻声对两人道。

    “啊,这里面有东西,肉丁,哈哈,真有趣。”评委道。

    饱满鲜嫩的狮子头里夹杂着过油后的肉丁,富有嚼劲,让本来没有嚼劲儿的狮子头口感变得有层次的立体起来。

    “真是奇妙的想法啊,薛和师傅真的是,越来越厉害了啊。”一个看来是和薛和认识的评委称赞道。

    “哪里。”薛和谦虚了一下,不过脸上的笑意却是体现了他的自信。

    “接下来的是阿立师傅,我们的薛和师傅得到如此高的评价,不知道阿立师傅是不是会有紧张呢?”主持人的幽默了一下。

    “野生狮子头。”阿立笑了一下,然后开口介绍了一下自己的菜。

    “野生狮子头?”众人都露出古怪的神色。