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的普通百姓没有区别，家常菜，花生米，啤酒，海鲜，达官贵人多还是普通百姓多……
答案显而易见的呀！
只有抓牢普通百姓的钱，才能捞够本！
若是想要再进一步，那是厨子的能耐了。
庄雾善卖的是她脑子里这些后世常用的经营模式，扬长避短，肯定能救活一家餐厅。
从主食到零食到婴儿餐孕妇餐老人餐疾病套餐，庄雾善在现代中除了机械好吃了！
周家的是个例子，他们家的私房菜和颍州其他餐馆的私房菜没有区别，甚至还不如那些人家做的好，赔本是必然的。
自助这种模式，是餐厅中最赚钱的一种大众模式。
花一定量的钱可以随便吃，所有人都会觉得自己会将花的钱都吃回来……
怎么可能！
庄雾善最不去的是自助餐厅，肉是冻过的，海鲜是是冻过的，饮料倒是不限量的，可是饮料喝多了吃不下东西了，有个死抠门的朋友请自己去吃了一次自助餐后，她恨不得和那人绝交！
太亏嘴太亏胃了！
槿儿听庄雾善给她解释完后，对庄雾善崇拜的直冒星星眼，“大小姐，您真厉害！”
庄雾善摇头笑笑，这厉害了，等颍州的餐饮经济危机出现的时候，你该觉得你家大小姐缺德了！
她的目的从来不是靠卖点子赚点零花钱而已，她要控制颍州的餐饮业，进而控制颍州的经济，顺便……将女主从京城引出来。
京城是龙潭虎**，虽然自己不确定，但是原主都怀孕了，这颗种子现在肯定在她肚子里揣着呢，她才不要离开颍州万里迢迢去京城受罪，她要让女主自己送上门来。
不过，最先送上门来的，不是女主！
是另外一个人！
镇国公府的世子爷！
庄雾善不太欢迎他，可是她的那两个庶妹，眼睛倒像是放了光似的，让她不由得决定搬把椅子捧着瓜子来看戏了！
她有种预感，这场戏一定好看的不得了！