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‘全新开张——凤来楼史上最大革命!’
‘饕餮盛宴——这次的全新改革是否能超越原本的巅峰?’
‘百年老店的尊严——与东升楼之间的味觉战争!敬请期待8月8日盛大开业!’
我不耐烦的关掉电视,仔细的整理着身上的制服。这是我人生中第一件厨师服,是玉御门全新定制的制服。
白色修身的衬衫和剪裁得体的黑色长裤,腰线被提高。胸口刺着青色玉字,摆正好白色高帽。一转身看见了几位跟我穿着同样的哥哥。
向母笑眯眯的看着自己家出色的孩子们,老大稳重端庄,老二温文儒雅,老三阳光积极,老幺明明长着一张可的脸蛋气质却十分冷清,反倒有着别样冰山美人的感觉。
“阿军跟老三换换位置,唔……我要拍了哦!一二三……笑一笑!”向母心满意足的看着相机上照片。
迅速的把照片传到手机上,向母笑嘻嘻的发了一条微博。
玉御门v:神秘的第四位主厨曝光啦!是萌妹子哦!我们可的小阳阳!(图片)
才发了没几分钟迅速迎来了一群围观群众。
秘密哈达:现在的厨子都长得辣么帅吗!?
海水淡化33:老公你穿什么都好看!
阿斯顿维拉:天哪噜~居然有妹子了!这个别扭的样子真傲娇!
不穿内裤:怎么看都是女王!
忘川胸罩:楼上的等我,咱们id好像处个cp吧!
后面的楼层越来越歪了,真粉们默默点赞不出声,对开业那天的盛况期待着。向母看了一会实在看不懂现在的年轻人果断当作没看到,跑到一边对自己的儿子花痴去了。
————
‘宿主紧张吗?’
‘总算要到第一个阶段了呢!’
现在是早晨4点,天还是黑的。新建好的酒楼灯火明亮,我站在这栋古色古香的大楼面前,淡淡的檀木香充斥在身旁,镂空的雕花窗桕中射入斑斑点点细碎的灯光。
院内粉墙,中有绿竹水池锦鲤,墙有雕花游龙衔珠,再往前便是餐的阁楼,青色大瓦,木色围栏,两旁花尊绘画栩栩如生。
紧张吗?
紧张啊。
无视聒噪的大粉胖子,疾步进了后厨。
“师傅!你今天也好早啊!”晓月一蹦一跳的迎了上来。我愣了一下看到她身后,三十名厨师一个不少都聚集在此。
他们年轻的至多二十五六,年纪最大的也上了五十。他们看向我的目光里有探究和怀疑,也有恭敬和好奇。
我笑着拍拍她的头,咳了咳清清嗓子,在这里我才是主厨!毫不畏惧的回视那些探究的目光“既然大家都来了,那么我们先开始吧!这是我的厨房,我希望大家能听我的话。”
眼神一暗,冷冷的笑着那些对我有所怀疑的人“当然,不听话滚出去是了。在这里,我们用实力说话。不需要勾心斗角,懂了吗?”
震慑了一番后,大家都定下心。准备工作如火如荼的进行着。
时间转眼到了中午,门口拥挤的人群越来越多,还有好几家新闻记者一大早搬好了板凳苦苦等着,为的是能抢到第一时间报道。
向父忐忑的看着自己家新酒楼,一时间竟觉得好似回到了当年他还是个愣头青继承凤来楼的那会。几辆低调的黑色轿车缓缓的开了进来,向父眼睛一亮。
司机尽责的为主人打开了车门,银色的拐杖先出现在了人们的面前,不一会一位穿着黑色中山服的白发老者下了车。
几位记着像打了鸡血一样涌了上来却被等待已久的保安挡住了去路。天啊!那可是著名美食家李祥国先生!
再然后又又有陆陆续续的大人物接而道来,他们拿着手里的邀请函先行进了酒楼。记者们更加激动了,有直播的更是大言不惭的讲道“玉御门这次可是真正的一桌饕餮盛宴啊!有著名的美食家李先生,张女士,王先生……”
外面的气氛翻涌如潮,里面则是一片温馨,向父大大的抱住了李老先生“李叔叔!”李老安慰的拍了拍这个青年的背后“好孩子。没有什么过不去的。你爸爸当年也是这么扛过来的。”
向父想起自己的父亲鼻头一酸,过了一会儿整理好了自己的情绪才将他们带到贵宾席。这些名声在外的美食家多多少少都跟向家一些交情。
谁让向家是百年老店一步一步发展至今的呢?
而如今的向家准备将百年老字号的‘凤来楼’彻底更新换代成‘玉御门’!他们对向父这疯狂的做法多多少少有点担心。但也明白那是无可奈何的办法,有东升在一天,凤来楼不做出些改变走向灭亡也不过是时间问题。
向父笑的谦和温煦“请各位放心,这次我是有自信能超过去的凤来楼的!”这猖狂话语不像是向父一贯的作风,这下子几位评审家彻底放开了心思好奇起来。
奈何怎么闻,向父都是一副笑眯眯不肯透露的样子“吃到嘴里你们明白了。”
————
后厨争分夺秒热火朝天的气氛感染了每一个人,阿左正感到焦头烂额□□无术的时候最重要的一道菜被他疏忽了。
看着那一锅已经失去芬华的八珍,阿左想死的心都有了。
那是一道宫廷菜,成品华贵奇珍之让人咋舌。新来的主厨阴晴不定的看着那一锅已经毁掉的臻品,大家都忘记了手中的活儿。忐忑的看着主厨,这才是第一天开业啊!这可如何是好。
“你们继续忙,晓月你快去前台把菜单给换了!最后的八珍换成砂锅鱼唇翅!”
阿左眼看着主厨丢了几样蔬菜和香草转大火搅拌,直到肉呈丝状,肉香扑鼻,最后压榨。汤近奶白,黏稠,有肉香。再把那些昂贵的食物被当作垃圾一般全都捞出丢弃垃圾桶里。
阿左低头,他的错。都是他的错,本来那些食物会在精致的盘子上供客人享用。
“还愣着做什么?去帮我拿胡萝卜油和鱼翅鱼唇来!不够去联系渔场!务必要在半小时内送齐材料!”阿左被吼的一哆嗦立马头也不回的拔腿去准备东西了。
几位不太忙的老厨被这新来的小丫头片子的动作给吸引住了,她要干嘛呢?偷偷地打量着。
鱼翅先泡水,后加葱姜蒜,蒸软,制止透明。再撕成条状焯水,备用。鱼唇切丝,焯水备用。浓汤加热,调味勾芡,加入胡萝卜油。调好酱汁叫黄烧,后加入鱼唇,鱼翅铺顶。
“都停下,帮我试试这道菜吧。我打算用它顶八珍。”闻言众人齐齐刷刷的目光里的鄙夷和不屑瞬间爆棚。
大家腆着脸不好意思欺负小姑娘一个个都意思意思的吃了一口。
年纪最大的张师傅筷子一个没拿稳跌落地上,那清脆的声音好像打在了他们脸上的耳光。张师傅恍惚着再拿了一双筷子“不……不可能……我再尝一口……这不科学……”
入口浓厚的汤汁在嘴里芳香四溢,鲜美爽口的味道不断刺激着他神经。鱼唇被切丝顺滑弹口软糯
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