38.第38章 截然不同的味道(第2/3页)天降神医

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,我给你搭建好这样的平台,给你三十万的调度资金,三个月的免利润宽限,你最后就弄成这个样子?”

    罗晓熙知道,所谓的仲良是山虎饭庄的经理王仲良。

    王仲良低头道:“虎爷,对方厨师的实力太强大了,您刚刚也去对面的饭庄尝了尝他们的菜品,您自己是什么样的感觉?品相可能一般,可是味道绝对是一流啊,反正整个凤翔市没有这样好的味道。”

    “所以啊……”王山虎道:“把他们的厨师挖过来啊!大钱都花了,还在乎一些钱吗?”

    “我私下里也跟他们的厨师接触过,基本上都是庞伟力一手带起来的,忠诚度非常高。”王仲良道。

    王山虎摆摆手,径直走进了后厨,声音却依然飘荡了出来:“什么忠诚度钱买不来?别跟我讲条件,我给你一百万,想办法把厨师给我挖回来!”

    周明辉低着头道:“罗总,难道我们玉清饭庄的生意比他们好?”

    罗晓熙道:“我也奇怪呢,我觉得他们店里的菜还可以,可听他们的意思是我们饭庄的菜更好,难道庞伟力找到了更好的厨子?”

    “不是更好,我觉得应该是尖的,冠绝整个凤翔市的厨子那在全国也该排上名号了。”周明辉道。

    “走吧!”罗晓熙站起来:“我们去咱们的饭庄看一看,起来的确有一个星期庞伟力没有给我汇报过经营状况了。”

    砸店的人也陆陆续续撤出来,周明辉给领头人交待了几句,这些人就消失在人流车流中,仿佛从来没有出现过。

    而罗晓熙已经进入了玉清饭庄的大门,和山虎饭庄的清冷完全不一样,大堂里百张桌子满满当当都是人,喧嚣声嘈杂一片,服务员的叫喊声此起彼伏,真是热闹非凡。

    这个庞伟力真是有一套啊,这生意看起来比过去要好得多!

    “两位,真不好意思,我们大堂里人已经坐满了,要不两位到单间用餐,其实都是一样的!”一个服务员满脸笑容的走上来问道。

    竟然连幕后大老板都不认识,这跑堂可真够没眼色的,周明辉脸色一沉,正想要发作,罗晓熙摆摆手,道:“单间就单间,给我们上两个拿手菜,我尝一尝。”

    “好嘞,两位请!”服务员已经向后厨跑去。

    一个杂拼凉菜,一个青辣椒炒肉丝,一个狮子头,罗晓熙选择的这三个菜都很有特色,在这样面向大众的饭庄里,没有制作繁杂的高档菜品,都是简单的下饭菜,或者传统特色菜,这样的菜其实也最考验厨师的功底。

    品相都不错,味道也很浓郁,罗晓熙的口水都流了出来,迫不及待的夹了一块狮子头。

    虽然味道很纯真,但是并没有特别之处,也就是很一般,也就是普通大厨做出来的水平,实际上还有偏咸。

    “你尝尝!”罗晓熙对周明辉道:“然后出你的意见。”

    周明辉笑道:“我没吃过什么,罗总觉得好吃,那一定好吃了。”

    但还是夹了一筷子,然后竖起了大拇指:“香,里面加了藕丁,还有脆,好吃!”

    “这个青椒炒肉丝呢?”

    周明辉尝了一口:“香,而且麻辣味道十足,很好吃。”

    罗晓熙已经有些失望,指着凉菜道:“看这个怎么样?”

    夹起了一串腐丝,和山虎饭庄一样,挂着诱人的明油,放在嘴里细细咀嚼后,周明辉皱起了眉头:“凉菜其实和山虎饭庄相差不大!”

    罗晓熙道:“这样,你再评价一下青辣椒炒肉丝和狮子头的缺!”

    “缺啊……”周明辉终于意识到了此时不是拍马屁的时候,又细细尝了两道菜道:“狮子头有偏咸,而青椒肉丝肉不够润滑!”

    “对!”罗晓熙肯定了周明辉的意见:“狮子头的咸味盖住了肉香,而青椒炒肉丝,青椒的爽滑没有炒出来……严格来,这两道菜并不比对面的菜好!”

    周明辉哈哈笑道:“那对方失败的原因应该是管理上的问题……不过这件事还真是够奇怪的!”

    罗晓熙掏出手机将庞伟力唤了过来。

    体重足有二百斤的庞伟力满脸都是汗,见到罗晓熙之后第一句话就是:“哎呀,罗总,你怎么能坐在单间里呢,我们去大厅!”

    周明辉怒道:“庞胖子,罗总还不能坐在单间里了?”

    “我不是那个意思!”庞伟力擦着汗道:“我的意思是在大厅里吃饭味道更好!”

    周明辉斥责:“胡八道,最多只能在大厅里吃饭气氛好,热闹!”

    “除了气氛好,味道也的确不错!”庞伟力目视着罗晓熙:“我不知道该怎么解释,反正从这个星期以来,我们餐厅大堂里的饭菜味道就是出奇的好!”

    周明辉冷笑着:“庞胖子,你的脑袋是不是被门夹了……”

    罗晓熙心念一动,又想起了林辰赠送的两张山水画,端起狮子头道:“你们两个人各端一盘菜,我们到大厅里尝尝!”

    周明辉笑着道:“老大就是英明,这样一试就能戳破庞胖子的谎言……”

    大厅里正好空出一桌来,罗晓熙、周明辉和庞伟力围着桌子坐下,服务员看到老板亲自陪同,一个个殷勤的倒茶送纸。

    “大厅的空气的确挺好的!”周明辉笑着道:“庞胖子,是不是大厅新安装了大型净化器,又想着跟老板邀功了?”

    “的确,大厅里虽然人这么多,可空气却各位新鲜!”罗晓熙深深的吸了一口气:“即便空气中蕴含的这么多的菜香,味道似乎一不混,清香就是清香,浓香就是浓香,感觉真的很奇特啊!”

    庞伟力道:“老板,你尝尝菜!”

    罗晓熙夹了一筷子的狮子头,表情顿时呆滞了:咸味虽然还有重,可是被压制的肉味却非常鲜明的冲击着自己的味蕾,而颗颗脆爽的藕丁似乎在牙齿间逐次爆裂,又将肉味的腻重完全化解了。

    如果这狮子头在单间里就是普通厨师的手笔,可是在这里,绝对是特级大厨的水准。

    罗晓熙又在凉菜里面夹了一根海带丝,清冽中夹杂着浓郁的鲜味,特别的新鲜纯正,似乎还有海水阳光的味道,这难道真的是同一盘的凉菜?

    周明辉看到罗晓熙闭上了眼睛,甚至能清晰的看到她眼角流出了泪水,不禁大为惊讶,伸筷子从青辣椒炒肉丝里夹了一根肉丝放进嘴里,这,这……这真的是同一盘菜?

    周明辉惊讶的看着自己亲手端来的辣椒炒肉丝?怎么突然间变得这样的鲜美,肉汁如此饱满,麻辣味浓重却恰到好处的提升着味蕾的灵敏度,鲜香**蚀骨!

    这到底是怎么回事?

    庞伟力脸色很平静的看着罗晓熙和周明辉脸上的震惊:“怎么样,这里的味道和单间里一样吗?”

    “不一样!”周明辉激动的道:“绝对不一样,差距太大了,简直是天地之别!”

    “天壤之别!”罗晓熙淡淡纠正,却又问庞伟力:“找到其中的原因了吗?”

    庞伟力摇摇头:“不清楚,但是店里的厨师认为这是地脉发生了变化,我们


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