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隔壁邻居和七七八八的一些亲戚,在外公家买走了很多鱼,也买走了一些螺蛳和鳝鱼。
螺蛳和鳝鱼外公外婆本来不要钱的,几人倒是不肯,最后只好象征性的,螺蛳十元一斤、鳝鱼五元钱一斤。
很晚的时候,外公外婆挑灯算账,今天的收入又是足足六百多元,所以二老也是睡意浓香的一天啊。
翌日早饭,外婆炖了玉米粥、葱花鸡蛋饼。
玉米粥是用自己家的小磨推出来,如绿豆般大小,早早泡上,做的玉米粥,属于粗粮维生素和矿物质,而且亚油酸含量较高,经常食用对人体有不少好处。
至于葱花鸡蛋饼,简单做些,面粉拌成糊糊状,加鸡蛋,葱花,调料拌匀,铁锅烧上火,倒上一些豆油,等着油热了,把面糊糊倒进去,摊成饼子状呈现金黄色即可,不过要注意翻面,不要焦了,留意锅底是不是还有豆油,适量添加。
已是腊月十九,往年过年,芷鱼国际传媒公司的全体员工都会有很长一段时期的假期,从腊月二十六到正月初七,初八开始上班。
因为距离自己的公司放长假只有一个星期了,上午,方墨玮特意搬了一张书桌,书桌上摆放电脑,到光线亮一些的房间办公,与几个总监召开视频会议,给他们布置年尾的工作,并叮嘱他们一声记得发放年终福利等。
外公外婆手忙脚乱,忙着给昨天剩下的那些鱼开膛剖肚,然后腌制晾到风口处吹干。
程小蕊则给他们打下手,帮他们,随叫随到。等方墨玮开完会,也直接去帮外公外婆的忙。
中午。家里准备做螺蛳吃。
螺蛳吃起来好吃,做起来却很麻烦,在外面吃的都不够卫生。没办法,有壳儿。清洗不容易。而家里做螺子,最少要等两天或是三天,度几遍清水,让螺子吐出里面的泥土,脏东西。外公外婆他们这边的人度螺蛳时喜欢在水里加一点豆油,这样可以加快螺子清吐身体里的脏东西。
前两天外婆把螺蛳养在屋子东边的一个大水缸里,一天换一次水,昨晚上又加了豆油。到今早上又换了第二遍水。
此刻外婆将螺蛳捞上来,放在一个水盆里,看上去水盆里的水已经清澄,看来脏东西已经清理干净了。
“真好,墨玮哥哥,中午又有螺蛳吃啦。”程小蕊依偎着方墨玮,一边搀着他的一只胳膊,吞吞自己的口水,娇昵的说。
方墨玮瞧她那馋样,不禁伸手掐了掐她脸上那红彤彤的嫩肉。说:“小丫头,整天就想着吃!”
程小蕊嬉嬉的说:“日求三餐、夜求一宿舍,人为财死、鸟为食亡……”
方墨玮摇摇头。表示懒得搭理她。
外婆已拿着水盆到了屋后的摇井边,方墨玮和程小蕊跟着一起过去。
说到摇井,现在即使是在农村也极少看到了。而在上世纪九十年代,它是许多地区人们生活饮水的来源。
它是一种将地下水引到地面上的一种工具,是铸铁造,底部是一个水泥式的垒块。井头是出水口,后粗前细,尾部是和井心连在一起的压手柄,约有二三十公分长。经常使用,使其变得较为明亮。井心中是块引水皮。靠的就是这块引水皮和井心的作用力将地下水压引上来。
摇井利用的是物理杠杆原理,支点、阻力点、用力点均在长把手上。在你往井口倒了引水之后再压把手。里面的活塞上下移动,使的压力降低,下面的水就自然的上来了。
外婆将一盆足有一斤重的螺蛳放在地上,对准井头,摇了一些水到盆里。
螺蛳底部必须用钳子夹开,将肠子杂物掏出来,只留下螺蛳肉,这样既省作料,又卫生,外婆便又对程小蕊说:“去,小蕊,去拿把钳子来。”
“好!”程小蕊连忙点头,转身去了里屋,很快拿了一把钳子出来。
两人看着外婆弄,不过,夹肠子等脏东西也是需要技巧的,方墨玮这会儿看得有些郁闷,外婆不小夹破了一只螺蛳,看着脏兮兮螺子肉,他觉得有些倒胃口。
今年两头春,转眼立春已有三天了。暖日傍帘晓,浓春开箧红。钗斜穿彩燕,罗薄剪春虫。巧著金刀力,寒侵玉指风。娉婷何处戴,山鬓绿成丛。
下午,外公突发奇想,想栽几棵树。
他老了,正值古稀之岁,哪天不小心走了,或许就没几个人记得他来这世上走过。所以他想再栽几棵树,随着时间的推移,一年又一年,一载又一载,树会越来越枝繁叶茂、生机勃勃。栽了树之后,他再将自己的魂,自己的情感全部寄托到树上,离开人世后至少树还在。
方墨玮和程小蕊答应陪外公到集镇上去买树苗。
三人走走停停,一路外公给他们介绍着沿路的风景。
远处丝带飘过的c河,泛着鱼肚白,微微反射的阳光,宛如播撒着金子儿。还有道路下边的水田,水田常年有水,只能种水稻,每年两季,此时处于休眠状态。
立春栽树绿幽幽,立夏栽树无本收。年尾种竹枝枝绿,年头栽树斗斗青。
再次来到距离家里只有三四里路的集镇上,三人一齐沿着古式街道向前溜达,一路走到尽头,各式各样的东西应有尽有,密密麻麻摆放着毛竹,间隙摆着一些树苗。
他们这里看看,那里问问,树苗种类多样,有桂花树、葡萄树、石榴树、板栗树、梨树、枣树等。
寻觅最后外公决定买下几棵板栗树、葡萄树,还有几棵桂花树苗,山核桃树苗。
回去时他们走另一条街道,方墨玮提着那些树苗,外公和程小蕊则悠悠的,一边逛着,一边卖着一些过年用得上的杂七杂八的东西。
经过牲口,牲口市场有些脏乱,牛马羊狗猪兔,要啥有啥,方墨玮不禁皱着鼻子,有些郁闷,闻不惯这些畜生的粪便飘出来的味道。
看到一匹枣红色的马时,三人不约而同的停下脚步,望了片刻。说实话,前十几年,这边买卖马匹的生意做得挺兴旺的,可惜最近十几年马的作用小了许多,除了山里山上修工程,车子一时间进不去,水泥钢筋这些需要马匹输运以外,其他时间马匹真的很少见到了。
回到家里,外公将买回来的那些树苗置放在荫蔽潮润点的角落。第二天早上,赶着晶莹的露水,外公又早早的起床,在屋前选了几处湿软的土壤,挖了几个深浅适当的坑,将它们一一填进去,栽好浇水。
临近春节了,家家户户都变得越来越热闹,许多在外地在城里打工的人也都回家准备过年了。
这些天,方墨玮和程小蕊就一直安安分分、老老实实的待在家里,陪着外公外婆干活,同时心里也盼着外公外婆能安排一些事情给他们做。
转眼腊月二十四,小年到了。
说到小年,北方是腊月二十三是小年,南方是腊月二十四是小年。汉族民间甚至还有“官三,民四,船、道士和尚五”的说法,就是说古时凡家有秀才以上功名和当官的人家都在腊月二十三过小年,黎民百姓是腊月二十四过小年。船上人及道士和尚是腊月二十五过小年这一说。当然,过小年必须做的事就是
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