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c下，震荡一下，让芝士糊填满填实整个模具，然后继续铺入浸了咖啡酒的手指饼干，把剩下的芝士糊全倒进去后，他再次用刮刀抹平表面，继续震荡几次后，给它盖上保鲜膜，将整个模具放入到。冰箱冷藏。
这个过程需要两个小时的时间，等到吉利丁凝固以后，拿出来撒上一层可可粉，基本就可以食用了。
好久没做这个甜点，林薰感觉有些生疏了，这是他学的第一道甜点，以前在华夏的时候，Tirasu时不时就会过来一次，每次都只吃这个，开始的时候林薰问过她为什么会总是只点这道甜品，Tirasu只是摇了摇头没有说话，后来，林薰再也没问过。
两个小时一晃而过，将模具从冰箱里拿出来后，林薰撕开保鲜膜，往里面撒了一层厚厚的可可粉，然后将它分成几块，放在白色的餐盘上，在上边放一片薄荷和通红的樱桃，样子很是美观。
这道甜品闻起来没有醉人的香味，却让人在看到它的那一刻就食指大动。
林薰没有马上开动，先是将它放在身前的餐桌上，然后他打开了店里的CD机，悦耳的旋律即时从播放器里传了出来。
音乐是04年岛国导演拍的《花与爱丽丝》里面的一首插曲，Tirasu说她每次过来的时候总能听到这首歌，不知不觉的就喜欢上了。
而林薰也暗地里记下，在岛国旅行的时候刚好看到有这张音乐专辑就买了下来。
买回来后，他一直没听过，只是小心的将它收藏起来，今晚想起Tirasu的时候，不知道为什么，就是很想再听听这首歌。