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们一不违背江湖规矩，认赌服输。二不用强打斗。嘿嘿，咱让他乖乖地把饭店给老子送出来。”
皮小磊则是补充说：“先让他们把饭店开起来，也省得我们以后再麻烦。嘿嘿，到了那一天，我会让他们赔了夫人又折兵。我要让任笑天好好看一看，到底是谁狠？”
9月18日上午，到了10点08分的时候，随着一阵‘噼噼啪啪’的鞭炮声，任笑天的‘风味饭店’，不，应该说是赵长思当老板的饭店，正式开张营业。拣在这个时候开张，只是为了国人要图个好口彩的传统。9月18日是久要发，10点08分是要年年发的意思。在这一点上，赵长思一点也不肯马虎。
满脸笑容的赵长思，换掉了平时那总是沾满污垢的大裤衩和老头汗衫，穿着一身不知是什么质料的对襟大褂子站在门前迎客。尽管全身上下都是汗水，他还是不肯为自己松绑，不肯稍许解开衣服上的纽扣儿。
由于三个哥哥都是公务员的身份，都不适宜公开出面当老板。这么一来，饭店老板也就非赵长思莫属。难怪他会这么开心，忙前忙后的跑个不停。坐在一旁聊天的几个家伙都注意得到，赵长思的背后已经全部湿透了。
此时的赵长思，精力充沛得很，顾不上鞭炮声中的纸片到处乱飞，不停地弯腰肃客。他没有想得到，自己竟然也成了丑小鸭，会由街头的小摊贩变成了饭店老板。一生之中，他的心态从来没有这么好过。
开心归开心，饭店开张之前，赵长思还是与任笑天发生了一番争执。