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等到两样菜上来，林忘先是闻到一股扑鼻的香味，那种香味形容不上来，但很诱人食指大动。
玉灌肺乍一看是肺，其实再看第二眼，林忘就知道那不是真的肺，而是用其他什么东西做的，比猪肺羊肺的颜色都红，上面还淋着红色酱汁，林忘迫不及待地夹了一块放嘴里，酱汁带着微微辣意，却不是辣椒那种醒目的辣，而是很淡带着一股清香的辣味，只是微微的刺激舌头，之后，是一股油酥的咸香，最后还有一回甜。
林忘惊讶了，他从没吃过这种味道的菜，他身为厨师，一般品尝一道菜就能尝出里面的原料和调料，可这道菜，他只能尝出里面有芝麻和核桃，再有什么，他就吃不出来了。
林忘匆匆有舀了一勺山海羹，里面有虾仁，有笋，绿色的粉皮，各种味道刺激着味蕾，混合在一起，就是一个字——鲜。
林忘第一瞬间是吃到美味的惊喜，接着，他犹如泄气的皮球垮下了肩膀：“是我托大了，太低估这里的人了，这些菜，我是不会做的。”
怀着复杂的心情，林忘把两份菜都吃了，吃完后他还意犹未尽，心中恨不得天天来，把所有的菜挨个吃一遍。
结了帐，林忘松松垮垮出了酒楼，他之前是太自信，认为自己来自未来，应付这些古人还不得心应手？看来是自己想的太好，一时间，林忘又为自己的糊口问题发愁了。