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相实在不怎么雅观,逗得单勇和司慕贤直笑话。王华婷尝了几筷,却是没吃多少,这玩意好是好,就是心理yīn影太重,驴肝还敢尝尝,其他的没敢碰。
这边刚放下筷子,几口酒的功夫,那边的热菜已经进门了,先前来的掌柜带着跟班,两大食盘一搁,红者深红、紫者绛紫、白者晶莹,最大的一盘驴肋肉,带骨的肋肉半尺多长,黑漆的方形食盘像个古器,放桌上占了小半个桌子,刚刚出锅的肋肉滋着油花、沾着芝麻、洒着孜然,上铺着几棵青绿青绿的香菜,热气带着孜然的、芝麻的、肋肉的混合香味直往鼻孔里钻,一时间让人不由地深呼吸一口,跟着直腰、梗脖,直往这份看着做工颇为粗犷的肋肉上瞧,这却又是一种风格,透着豪爽,让人忍不住有大块朵颐的冲动。
刚瞧一眼还未看究竟,后来的一食盆却是整整一个大羹汤坛子,这一放,却是又盖过了肋肉的香味,氤氲的香味随着rǔ白sè食盆冒出来的热气透出来,一掀青花大盖子,浓稠润红的汤sè中,露着几棵山药的嫩白,呈片状的肉与汤sè相映成趣,装在这样一个鼓肚子的瓷坛里,显得古香古sè,不过简约并不简单,并不张扬的外形和香味,却是结结实实压过了那盆粗犷和霸气的驴肋肉。
那sè,像是彰显着一种yù望;那形,养眼中仿佛带着神秘的暗示;那香,又似集郁了食材jīng华的香,压过了所有的美肴,细辨着有点沁人心脾、深嗅着有点勾人馋yù,连刚放下筷子的王华婷也被勾引得好奇心起,这道奇肴让她一下子越过了心理障碍,无意识地拿起了筷子……
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