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如果这些学生有一天在境外某个无人深林,或者敌对区,呆上一个月甚至更多时间,没有补给没有支援,所有的食物来源只靠自己,那时候估计再来对待这件事的看法,也许就不会像现在这么想。
拿着一袋子梅干菜和木耳,严飞把锅架好在火焰正旺的灶上。
“严飞,你难受的话,就跟我说好不好?”唐心知在一边看着严飞阴沉的样子,觉得自己心里也跟着堵得慌,努力开导道。
严飞嘴角笑的有些勉强,像是刻意做出来给唐心知看一样,不过能笑出来还是让唐心知微微松了口气。
“帮我打下手,该怎么做,到时候了会告诉你。”严飞吩咐一句。
锅子烧干粘锅的残余水分发出滋滋的响声,严飞没有急着放油,而是把梅干菜放到锅里炒干水分。梅干菜和木耳刘健早就处理过,所以在拿过来之前就已经发好了并整齐切断,这给严飞无疑是省了许多时间。
炒干梅菜水分是许多地方做梅菜扣肉时,一道必不可少的工序,用意是去水分,激发出梅干菜的香味,不过严飞这回要做的,是一道下饭菜。
一道从来没有被人用梅菜、木耳、酸菜三种食材搭配过成一道菜的下饭菜。
对于火候的掌握,是这道菜能不能成功的必要条件,不能小火,而是越大越好。
所以,想要火大,又保证菜不糊,就需要严飞用尽全力的让菜在锅中翻滚。
一下,俩下-----先是轻柔的颠勺,紧接着力量越用越大,整个锅里的菜像是炸开的炮弹碎片,在翻腾,在卷动,锅中的菜动势冲起足足有俩米高,但就是没有一粒菜粒掉出锅外。
那些刚才还喋喋不休的学生们彻底看傻眼,只觉得严飞无形之中有显得神秘许多。
这样的炒菜方式,他们就算在一边看,也知道若是自己上去试着炒一回,也会心有余而力不足。光是严飞手中那个直径接进一米的铁锅,就让他们单手端起来都费劲。
铛!
起锅上到案台,落下的声音都是让在场众人耳膜一震,整个锅加上菜重有百斤,这么一坐下,力道差点没把案台给拆垮。
“有谁想来尝尝这道菜?”严飞抬眼,问道。
刚一出锅,下饭菜的香味就飘到每个人的鼻间,无论是酸菜的开胃,还是梅干菜的香味,都是让人忍不住垂涎欲滴起来。
光是这么一道气味,就已经把人的馋虫给勾起来了。这要是尝上一口,指不定是多么享受!
所以就在严飞的问题刚落话音的时候,就有一个个子高挑的妹子毛遂自荐过来尝试。
吃了一口,妹子脸上幸福的笑了:“好吃,这是我吃过最好吃的下饭菜了。我能呆会到您这打点菜下饭吗?”
严飞点头:“可以。”
“我也要尝一下!”也不知道是谁起哄,顿时引起一阵跟风。
“自己拿餐具来打,不过必须排队。”严飞说道。
一时间,严飞的面前排满了打菜的队伍,热闹的不行,每个妹子在打菜前都会卖下萌,套近乎,想多要一点。想来这一招在学校没少对付食堂师傅。
如果不是心里生气,严飞也不会如此认真的炒一回菜,以如此近乎完美的出品为自己争口气。
而反观另一边。
“妈的!”刘健眼睛里快要喷火了:“那些菜,都是我花钱买来的,怎么就被他给占了便宜!真是气死我了!!!”