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回国，亲手做顿中国菜请大家品尝。
回到酒馆，借用贝尔酒馆的厨房，列出一张菜单，有些中国特有食材在美国人超市基本买不到，只能请贝尔母亲帮忙到附近中国超市购买。
贝尔在高风指挥下，厨房里忙活的热火朝天，在细腻刀功，精湛厨艺下，一道道美味端上桌，色香味俱全，高风也忙的满头大汗。
不知道有多少人参加，只好做自助式中餐，红烧蹄膀，干煸牛肉，香煎带鱼，麻婆豆腐，红烧肉，香菇炖鸡汤，盛在不锈钢方盘里，堆满长条桌。
最后一道主食老干妈嘎嘣米饭，这道炒饭是高风在船上跟着大厨学的，先用蒸熟的米饭放到油锅里炸酥脆，然后在炒米饭时倒入炸好的米粒，混合老干妈豆豉，又香又脆。
对于时间观念，高风确实比较佩服美国人，他们对守时观念很强，正式约定，必须准时到达，最多不能超过5分钟，若是迟到超过10分钟，就要向对方道歉或者解释原因，正式约定无故迟到，会被认为是不负责任。
如果是家庭宴请活动，在美国比规定时间晚到五分钟或七八分钟是合乎礼仪的，但绝对不能提前到达，提早会被认为是不礼貌的，会引起主人的不快。