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不光直播间里一片嘘声，就连对面坐着赵膏和孙岳两人都微微皱起了眉头。.org
“这个杨君刀法也太业余了吧？最起码的均匀都做不到，等下口感怎么可能好？熟都没法熟。”
瘦高的赵老头毫不留情地批评道。
“这个刀工确实有些欠火候，不过他既然敢挑战的小王，说不定有什么不错的创意呢，再等等。”
孙岳虽然也有些不耐，但他的言辞比赵膏的温和了不少。
在他们旁边观战的唐芯心里也替杨君捏了一把汗，她可是见过杨君的刀工的，在这方面她对自己这个保镖也有绝对的信心，可现在被这两个专业的美食家说的一文不值。
不管从哪个角度来说，唐大小姐心里都很不舒服。
杨君你到底在想什么？
陈雨荷这小虎妞也急了，可现在正在直播，她也不能打扰杨君做菜的思路，只能在急的直转圈。
身为当事人的杨君脸上反倒没有一丝慌乱和紧张，手上有条不紊地切着肉片，整个人仿佛陷入了一个奇异地状态，手上的菜刀越来越快，相比之前稍微有些凝滞的姿势，现在更多的则是流畅和自然。
脑海中不断浮现出自己见过的每一朵花，每一种花瓣的纹路，每一个花萼，落下去的每一刀都沿着心中的角度和弧度落下，形成了完美的形状。
“这里应该多一分……”
众目睽睽之下，杨君在这么重要的比赛上，居然闭上了眼睛！
“我靠，不是吧，主播这么任性，说睡就睡？”
“主播我们就是开个玩笑，你丫还来真的啊！”
“闭着眼睛切菜，你丫不怕把自己的手指头切下来啊？”
“赶紧打1o，我滴乖乖主播这是玩命啊！”
到了最后，直播间里的人都不敢弹幕了，大家都紧张兮兮地守在屏幕面前，仿佛再弹幕会打扰到杨君一样。
在现场的众人也是大气都不敢喘一下，整个王记烧肉的店铺里只剩下刀和木板轻微的碰撞声。
嗯？
切得正爽，杨君忽然感觉手下一空，从刚才的状态里退了出来，重新睁开眼睛，有些意犹未尽地咂了咂嘴。
“这就完了，这小RB的牛肉就是不禁切。”
‘咕咚！’
‘咕咚！’
店里响起了一片吞咽口水的声音。
杨君这才注意到现场气氛有些不对劲，抬头看一眼紧张兮兮地众人，纳闷儿地问道。
“怎么了？”
怎么了？
你说怎么了！
你丫刚才刀都特么连成一片光影了，要不是我们视力好都看不清你挥刀的动作！
而且重是你丫还闭着眼睛！
你就不怕玩脱了啊！
“小杨，刚才老赵的话可能是过了，不过你也不应该赌气对不对，做菜就要好好做菜，你看看你现在度是快了，但闭着眼睛切出来的实在是……算了，人没事就行了，你继续吧。”
有些福的孙岳皱着眉头，语重心长地说道，原本今天兴致还不错，现在对杨君这个人完全失望了。
“哼，华而不实。”
赵老头气哼哼地看了杨君一眼，出一声鼻音，像是怕又刺激到杨君，最后只说了这么一句。
陈雨荷和唐芯这俩小妞也出了一身冷汗，俏脸有些白，担心地看着杨君。
什么鬼？
哥们儿应该切的很完美啊！
注意到他们的目光，杨君低头看了一眼案板，才反应过来。
只见三十片薄厚不一的牛肉，全都软趴趴地糊在案板上，如果不通过自己这个角度看，根本没法看出其中的奥妙，从别的角度看起来就像刚学做菜的人信手胡切的一样。
我去……
杨君有些无语地看着案板上歪七扭八的肉片，终于明白了大家为什么都用异样的眼光看着自己。
问题没有出在他的刀工上，正相反，杨君刚才进入的状态切出来的牛肉，是他至今为止切得最巅峰的一次，只是这次切的松板牛肉，为了保证新鲜是今天早上现杀的没有经过任何冷冻。
切过肉的人都知道，鲜肉切出来以后，不会像冷冻过的牛肉那样容易成型，所以大家才能看到那些‘歪瓜裂枣’的牛肉。
“咳咳，现在还没成型，等会才是见证奇迹的时刻。”
对着摄像头干巴巴地解释了一句，杨君都没敢再看弹幕，直接进入了下一步。
上火以后，杨君用牛油轻轻地锅里刷了一圈。
“先热锅。”
铁锅热的差不多以后，把调料放入爆香，再加入桂皮、生抽、老抽、白砂糖、花椒，以及豆瓣酱和辣椒酱调汁，最后肉疼地加了小半碗神秘泉水。
不大的店铺里，顿时香气四溢。
“好香啊！”
“这个味道正！”
“不对，为什么有麻的味儿？”
“谁说的，我小时候吃的就是这个味道！”
众多在门口围观的人，一个个都被勾起了馋虫，不停地抽着鼻子，仿佛想起了小时候的味道。
“这还差不多。”
坐在板凳上的孙岳皱着的眉头也舒缓了一些，满意地了头。
“但从味道上看，这小子的确有几分火候，不过红烧牛肉的做法和步骤不是这样的，而且牛肉到现在还生着，没有任何的爆香和煸炒，恐怕吃的时候都是生的！”
到底是资深美食家，赵膏一针见血地说道。
“不知道，再看看吧。”
孙岳也有些拿捏不准地说了一句。
眼前这个有些奇怪地年轻人，他到现在都看不透，单从刀工上看用一塌糊涂来形容也不为过，可他勾出来酱汁却让人眼前一亮，现在又不按常理出牌，这些反而勾起了这位资深美食家的兴趣。
杨君这边完成了一半的同时，王老板那边的牛肉也切好摆盘了，就差上蜡烛了。
“我靠，王老板不愧是几十代人传下来的手艺，造型和刀工都没的说。”
“还是感觉主播要翻车，人家都弄好了，现在主播这还没摆盘呢。”
“+1。”
“主播加油！”
“主播要是能赢，给你刷火箭1o连！”
Id是吃货的正确姿势也鼓励道。
“等着送火箭吧！等会别抱着屏幕啃就行。”
知道大家都不看好自己，杨君无所谓地耸了耸肩，贱贱一笑。
“切，你要是能赢，啥也不说我先给你上一百个赞！”
“我刷一飞机。”
“主播加油了，这么多R在向你招手。”
嘿？小样，还不信哥们儿？
看着直播间里这帮家伙调侃自己，杨君也来了劲头，把火调小又加了半碗神秘泉水，仔仔细细地拿着已经切好的肉片，按照之前自己脑海里的形状，一片一片地摆再青萝卜切成的
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