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孙老看了一眼唐芯和陈雨荷也没再犹豫,反正以她们的层次都会知道这件事,从自己嘴里说出来还是从她们长辈那里听到都差不多。.org
“不知道杨大厨听没听说过,华夏厨师大会?”
一直都和和气气地孙老突然严肃起来,杨君还真有不适应,不过他很快就被对方的话吸引过去。
“华夏厨师大会?干嘛的?没听过。”
杨君有些纳闷儿地问道,旁边的唐芯仿佛对他这种没见识的样子早就见怪不怪了,就连陈雨荷也大大地翻了个白眼。
“财迷哥,你也太1o了吧,连这个都不知道?你那身厨艺是天生的啊?”
看着陈雨荷开启嘲讽模式,杨君也无语地翻了个大白眼,说真的杨君要不是仗着神秘泉水这个大杀器,就他这两下子估计早就露怯了,更别说撂倒威尔逊怼翻王老板了。
你怎么知道哥们儿这厨艺都是天生?
从严格的意义上来讲,杨君这手厨艺还真是天生的……
好吧,就算不是天生的也差不多了,顶多做今天这道‘夏花’的时候,他以前看过美食节目上教做菜的,又加上了自己的奇思妙想这才有了现在的成品。
“杨大厨真的没听说过华夏厨师大会?”
孙老用看外星人一样的目光盯着杨君,不光他就连一直黑着脸的赵膏也瞪大了眼睛,下巴差没掉下来。
“呵呵,这就跟演电影的不知道奥斯卡一样。”
唐芯也忍不住黑了杨君一句。
“嗯……我真没听说过,我的厨艺都是一个在我家过冬的老头教我的,他总共都就在我们家待了三个月,我刚开始也是看他一个人穿的破破烂烂的,再外面还挺可怜。所以我就让他来我家对付一下了,作为报答他才传授了我这些东西,甚至到现在我都不知道他老人家叫什么。”
尴尬地挠了挠头,虽然杨君已经被行了很多次注目礼,可他面前这两位都是人老成精的美食届大咖,要是信口胡说地话肯定过不去,既然这样他就结合着自己的经历和上次忽悠唐军的办法,半真半假的大概形容了一下。
他倒是真的救过一老头,只不过那老头住了一夜,第二天就走了,更没有教他什么厨艺就是了。
听完杨君的一番神侃,两个老头包括陈雨荷和唐芯这俩小妞都带入进去了,说完赵膏才摸了摸自己下巴上的山羊胡,摇头晃脑地说道。
“民以食为天,高手果然都在民间啊。”
似是感叹又夹杂着几分酸涩地语调,引得大家都多看了这个老头几眼。
“难怪你年纪轻轻就有如此厨艺,却不知道华夏厨师大会。好了,那我大概说说吧。”
拍了拍自己老友的肩膀,孙老整理了一下思绪这才开口。
“华夏厨师大会是从乾隆年间流传下来的,最初不过是为了满足帝王和达官显贵的口腹之欲创办的,那时候的厨师作为下九流的职业,能得到皇帝和上层的认可当然是件光宗耀祖的事情,泱泱天朝不知道有多少厨师为了这个厨师大会的第一名打破了脑袋。”
看了看一脸懵逼的杨君,孙老解释道。
“这就跟古代考功名,中了状元一样,要是谁家出上那么一个第一名的,那绝对是要成为御厨被带到宫里伺候皇上的,家里人自然也会跟着过上衣食无忧的好日子。”
嗨,你直接这么说不就结了?
杨君基本明白了,脑子里大概有了个印象,不过想了一下却有些纳闷地问道。
“既然这个什么华夏厨师大会这么牛掰,那我怎么连听都没听过?”
他的想法很简单,既然现在网络这么强大,那这么重要的大会不说弄的惊天动地,那好歹也得有反应不是?可孙老刚才的举动却好像是不想让大家知道这件事,这里面肯定有什么问题才对。
“嗯,杨大厨说的没错,古时候要是成了御厨虽然不想中了状元那样,胸带红花骑着高头大马十里游街,那也是要敲锣打鼓奔走相告天大的荣耀。只是有人的地方就有争斗,华夏厨师大会渐渐地从纯粹地挑选优秀的厨师,变成了一场人脉关系的交易,成了很多人升官财的路子,谁能讨好当时的评委谁就能当御厨。”
杨君了头表示理解,毕竟自古以来不管中国还是外国,只要涉及到权利和利益的东西,那就绝对会有勾心斗角和尔虞我诈。
当时的御厨可是直接伺候皇上的,只要皇上开心了,那地位和油水儿还少的了?
“有第一个就有第二个,越来越多的御厨都是不学无术,厨艺不精之辈,真正厨艺精湛的老人也都被这帮新上去的厨师挤兑地过不下去,老了以后要么被生生逼死,要么归隐山林断绝传承。”
说到这孙老头不由地长叹一声,仿佛在感叹那些早已失传的绝学。
“那皇帝老头就不管么?他的饭他都做不了主了,还当什么皇帝啊?”
陈雨荷听得入迷,她本就是吃货,这么多好厨艺的都因为一己私欲而消失,她当然出来打抱不平。
“管?当然管了,正因为管了华夏厨师大会才成了现在这样。”
一直没开口地王老板冷冷地说道。
“小王,算了吧,都过去这么久了……哎,当时地皇上因为伙食越来越差,所以大雷霆,知道真i相后直接废除了许多御厨的封赏,并且入宫之后不允许回家!华夏厨师大会也禁止对别人提起,甚至不能给别人做菜,只允许厨艺达到一定水平后才会有人告知。”
杨君了头,古代的皇帝还真是够狠,这相当于直接断了别人的财路,就像明星再怎么火出了名也不能告诉别人。
“当然,这种情况持续的时间不长,直到后面才有了一些好转,只是许多厨师当年后继无人,导致现在只有很少的传承流入民间。华夏厨师大会也慢慢没人参加,弄了一个现在的尴尬境地,而且现在的年轻人肯安安心心学手艺的少之又少,所以这个厨师大会也成了个花架子,只有我们这些老头参加了。”
孙老脸上勾起一个苦笑,仿佛在自嘲似的,要是被人看到他现在这幅模样下巴都会掉下来。
理清了这些东西的来龙去脉,杨君问道。
“那孙老的意思是?”
听到他的话,两个老头仿佛又来了劲头,浑浊的眼睛里恢复了几分清明。
“杨大厨,现在人民的生活好了,对美食的要求也越来越高了,我们就想借着华夏美食大会重新振兴老祖宗留下来的东西,既然是选拔比试年龄自然不能太大,我们鲁东省的代表原本只有小王比较合适。但你赢了小王,我们都认为你更加适合参加这个比试。”
孙老一脸期待地看着杨君,生怕他不同意又扔了个重磅炸弹。
“而且作为华夏美食大会的副会长,我保证你只要得到第一,除了物质上的东西还会有许多厨师相互分享自己的手艺。”
这种事情对杨君的诱i惑力当然不大,他想都没想就问道。
“物质?给多少钱?”
面对他这么直白的话,两个
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