第二百七十三章 东山羊(第2/2页)舌尖上的唐朝

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些人总要个地方居住。所以这些农场和别墅区也是为了满足这些需求建设出来,然后成为一大片庄园。

    “这个是东山羊,这边特有的一种羊。”李好看了眼那几头黑山羊,笑着回道。在整个大唐,到处都产羊,这个是一种普遍性的现象,只不过各地的羊也略有不同。

    在李好大力推出猪肉之前,羊肉和牛肉才是好肉。猪肉除了穷人吃的多点,富贵人家一般都不怎么吃,所以养羊也就成了遍布全国的一种养殖,这边出现羊并不稀奇。

    不过现在不一样了,随着猪肉的各种烹饪技术的到处传播,整个大唐的人们也开始知道。原来猪肉并不是什么粗鄙的肉类,只不过大家缺少烹饪的技术,以及养殖技术不合格而已。

    李好在各地不仅有作坊和酒楼,他的养殖种植场也在各地都有。这些地方除了给李好的酒楼提供原材料,也带着给大唐的百姓提供各种养殖种植技术,加快大唐在这方面的发展进程。

    不过这东山羊能入李好的眼,自然有它的不凡之处。东山羊出长在位于琼州岛海拔184米的东山岭上。这座山常年云穿露林,海风吹拂,鸟语花香,四季如春。相传这里是琼州盛产灵芝草的地方,也被人们称为“琼州第一山”。

    而这里土生土长的黑山羊吃了山上的灵芝草后,变得体壮腰肥。羊毛油黑亮泽,羊肉肥嫩爽口,还没有羊腥味,所以这里的羊逐渐被人发觉,然后成了特产。

    后世去琼州岛旅游的人,如果不知道东山羊那就是白去了。不过后世的东山羊跟现在的东山羊相比,档次完全不是一样了。