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的动作,这一招演示的应该是糖醋排骨挂汁,他每次都是在锅里翻炒,自然比不上张大胖这般做法。
张大胖手一顿,彩虹瀑布顺势落入了铁锅中,他手里的锅铲强势插入,那一条瀑布瞬间化做了一条蛇,绕着锅铲又打了几个圈。
张大胖手一顿,看向了林枭:“明白了吗?”
林枭点了点头,认真的道:“是颠锅吧,我腕力不足,无法把锅颠起来,所以没办法控制好火候。”
张大胖赞赏的看了他一眼,肯定的应道:“不错,就是颠锅,能否成为一个厨师的关键,就在于会不会颠锅,掌握了颠锅的技巧,可以使你对火候的掌控达到百分百。”
张大胖说的道理,林枭也明白。
如果锅中过热,可以通过颠锅的动作令菜肴暂时性的滞空,从而达到控制温度的目的。
同时,菜肴在腾空的过程中,又可以带入冷空气,从而使温度进一步得到控制。
张大胖把铁锅稳稳的一放,林枭双手放在身侧,一点尝试的意思都没有,他知道,凭自己现在的水平,根本不可能做到张大胖这样。
林枭干脆单刀直入的问道:“说吧,我接下来要练习什么?”
张大胖眉毛挑起,对林枭的上道很是满意,他弯腰从橱柜下方拖出了一个白色的编制袋,随手解开了袋口,林枭低头看去,赫然是整整一袋砂子。
他伸手抓起了一把,沙粒约有刚晒出来的粗盐粒大小,他一张手,金色的沙子便从指缝间滑落下去,林枭抬起头,不解的看向张大胖,他要练习厨艺,和沙子有什么关系?
张大胖微微一笑,把铁锅拿下来,舀了整整半锅沙子进去,拿起铲刀炒了两下后,随手颠起,天上瞬间出现了一条金黄色的瀑布,从空中倒挂而来。
张大胖单手持锅,手腕微微晃动,稳稳的把所有的沙子重新接入了铁锅里,方开口道:“要想做到随心所欲的颠锅,就要增强你的腕力和臂力,你先从炒沙开始练起吧!”
林枭默默的接过了张大胖手里的半锅沙子,手上立刻一沉,铁锅险些扣到地上去。
他用尽全力才用双手端住了铁锅,张大胖耸了下肩膀,接过铁锅,又往编织袋里倒了些沙子回去,“刚开始你可以先放少一点沙子。”
林枭点点头,尝试着模仿张大胖的动作,把锅里的沙子来回翻炒着,单粒沙子轻若无物,但是集合到一起,重量就很恐怖了,因为密度比较大的关系,翻炒起来比炒菜累多了,片刻功夫,林枭的手腕便有些泛酸。
林枭倔劲被激了出来,干脆的和沙子卯上了,一遍又一遍的用铲刀翻炒,额头上的汗水一缕缕的流了下来。
张大胖退了一步,双手抱肩,专注的看着林枭,仿佛看到了自己的旧时光,脸上的神情柔和起来。
也不知道过了多久,林枭手腕早已经颤抖不已,全靠一股狠劲支撑,身体的抽搐终于超越了他的控制,手腕一个哆嗦,铁锅向下翻去。
张大胖一个箭步上前,稳稳的捉住了铁锅,顺手把铁锅放到了一边,大手在林枭的手腕上轻轻挤压,“好了,今天就到这里吧!”
林枭正要松一口气,张大胖却又掏出了两副护腕,不由分说的给他套上,林枭手腕一沉,他瞪着张大胖问道:“这是什么?”
张大胖一脸无辜:“护腕啊,只不过里面装了点铁片。”
林枭忍不住想要咆哮,什么铁片这么沉重,两只手感觉都要断了,就像是一只手拎了一只大西瓜。
张大胖笑眯眯的摸了摸他的头:“习惯就好了,洗澡睡觉也要戴着,只有练习的时候才可以摘下来。”
林枭:“……”
第二天,林枭到了体育中心时,看到大部分同学已经到了,众人一脸惊奇的看着他,韩清背着个大背包颠颠的跑了来,上下打量一番,又绕到后面看了看林枭背后的小包,满是佩服的道:“林枭,你真厉害,什么都没带。”
林枭讪笑两声,他昨天毅然把衣服都拿了出来,只带了一身换洗衣物加上牙具,甚至连防晒霜和泳衣也被他丢了,没办法,手腕实在是太沉重了。
又和韩清闲聊了会,旅游车开了过来,林枭也不急,等人上的七七八八了,才往车上走去,刚一迈上车,立刻听到几个女孩叽叽喳喳的叫声:“林枭,坐这里!”“林枭,这边!!”
林枭微微一怔,却见旅游车前面四排都被女生们公然霸占了,而最好的第一排靠窗的位置居然空了下来。
林枭迟疑着走了过去,立刻被前后的女生给按到了座位上,很快,他发现这个待遇不是偶然,不时的有人拿出包零食,一边拆,一边来问他吃不吃。
又或者掏出个苹果,削了皮后切下一块给他送过来,车开后没多久,林枭就被身边的几个女生喂了个饱。
林枭悄悄的捅了捅坐在他旁边的韩清:“他们怎么了?”
韩清睁大了眼睛:“你不知道?哎呀,我忘记昨天你请假了,现在你可是咱们全校女生的偶像,我们专门成立了苏女王粉丝团呢!”
林枭一脸黑线:“苏女王?”
韩清重重的点了点头,理所当然的道:“对啊,十一中的两大校花,女神何渺渺,女王林枭!”
韩清顿了下,凑近了林枭,一本正经又满是骄傲的道:“不过,喜欢何渺渺的大部分是男生,你才是我们女生的骄傲!”
两个人正说着,刺耳的警笛声响起,所有人都从窗口向外望去,后面一辆警车以极快的速度呼啸而来,旅游车的司机识趣的把车子往边上开去,那警车毫不客气的占据了快车道,迎头追上,却在两车并行的时候,喊话道:“你给我停下!!”
旅行车司机一头雾水,学生们更是面面相觑,司机只得把旅游车靠边停下,刚一停稳,一个警察就跳上了车来,众人眼前一亮,这个男人容貌俊美,一身笔挺的黑色制服,双腿修长笔直,腰身劲瘦,举手投足间帅的掉渣。
一时间,车上的人只知道呆呆的看着这个帅哥。
只有宁妃雪和林枭认出他来,宁妃雪率先打了招呼:“二哥!”
萧寒对宁妃雪点了点头,扫视一圈,视线落在了林枭身上,似笑非笑的看着他:“见了二哥怎么也不打招呼?”
林枭抿了抿嘴,客客气气的叫道:“大哥好。”
萧寒摸了摸鼻子,这个小弟媳妇的脾气还真倔啊,他敛了笑,目光森冷的看向坐在林枭旁边的韩清,“你去别的位置坐。”
韩清打了个哆嗦,乖乖的拿起自己的背包换了位置。
萧寒满意的点了点头,转身下了车,片刻之后,王浩困恹恹的跟在他身后上了车子,车里的学生们一片哗然,转眼明白过来,早听说王浩的哥哥是刑警队的大队长,今天才算见识了,居然警笛开道,愣是追上旅游车,就为了把自己的弟弟送上来。
王浩一屁股坐在了韩清让出的位置来,两眼一闭,马上睡了过去,萧寒把手里的一个装的鼓鼓的背包往林枭怀里一塞,声音自动放轻:“这里面有吃的,还有换洗衣服,我们家
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