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沈西城一下下的敲击起了桌面,思考起了这个可能性,半晌,他抬起头,“你今年参加高考怕是来不及了。uuk.la”
林枭正要说那明年再考好了,就听到沈西城道:“你准备准备,九月直接入学,大概会有个入学测验。”
林枭:“……”
早知道沈家实力雄厚,却也没想到到了这个地步,他也不敢问是什么学校了,怕自己再次受到打击,只是告诉了沈西城,他要读历史系的选择。
和沈西城商议完,林枭心中的一块大石落下,睡的格外香,第二天很早就到了饭店,却见人到的格外齐,杨乐被刘玮拉看,不情不愿的到了林枭面前,刘玮低声问道:“小苏,你知不知道老头子把咱们都叫过来是做什么?”
林枭一愣,摇了摇头。
没等他说话,埃尔大厨背看双手走了进来,身后跟看一脸笑容的皮埃尔。
他下巴往前一,皮埃尔把手里的东西放到了餐台上,埃尔大厨威严的扫视了一圈餐厅内的厨师们,开口就是流利响亮的法文,和平日里的嘀嘀咕咕的作风截然不同。
他说完,皮埃尔就翻译成了英文,林枭听得呆掉,待刘玮拍了拍他的肩膀,他才回过神来,面对老埃尔殷切的目光,一五一十的翻译起来:“埃尔先生说,咱们以前太没规矩,现在都得照看规矩来,以后他就是厨师长,皮埃尔他们是二厨,我们暂定为厨工,以后,随着工作的年限和时间增加,也可以逐渐提高厨帽的高度。”
话音未落,便见皮埃尔从手里的包里掏出了一个个崭新的厨师帽,分给了厨师们。
厨师帽是西方厨师们的标准配备,通常来讲,厨艺越高明,厨师帽也就越高,所以去一个西餐厅,往往可以通过白色厨帽的高度,判断出其中的主厨。
西方厨师们甚至还成立了专门的厨师帽会,可见厨师帽的重要地位。
老埃尔原本无心打理,所以阳光海岸里的厨师们用的是北京饭店统一配的厨帽,这下西式的厨师高帽一戴,再人手一个三角巾围在脖子上,小伙子们登时就显得精神多了。
而且对于中国厨师来讲,也有了盼头。
老埃尔很痛快的把中国的年轻厨师们平均分到了法国厨师手下,这样可以近距离观察菜肴的制作过程,和原来的简单切削不可同日而语。
连杨乐也忍不住连连看着林枭,拉住刘玮,满口惊奇:“玮子,我真服了,这小妞才来几天,咱们餐厅大变样啊!”
刘玮望着不远处的林枭,微微出了神,他正好奇的摆弄着头上的帽子,林枭到底是女孩子,难以摆脱爱美的天性,总想把帽子戴的更好看些。
皮埃尔走过来,帮他正了正帽子,林枭微笑着道了谢,瞥了眼不远处的老埃尔,忍不住问道:“埃尔先生看上去开朗多了。”
皮埃尔笑了起来:“那还多亏了你呢,他原本一心想回去,又碍于合约,昨天和家里通了电话,埃尔太太听了他的描述,对中国很向往,大概过不多久,就会带着儿子一起过来探望他了。”
林枭一怔,脸上显出了难以掩饰的羡慕,都说家和万事兴,这世界上再没有比一家团紧更让人幸福的了,可茫茫人海,他家喂又在何处呢?!
林枭的手紧紧的握成了拳头,还不够,他现在的进步还远远不够,他必须更努力才行!
到了中午饭口,果然是一片全新景象,经过上次一起泡妞和打架,法国人和中国厨师间的关系已经比以前大为好转了,这一次,中国厨师给法国厨师打看下手,近距离观察下,都觉所获甚多。
林枭更是跟在了老埃尔身边,获益更是匪浅。
到了中午快收摊的时候,领班亲自下来,说来了一群客人,了一套大餐,主菜就了七八道之多,餐酒更是齐了红白葡萄酒。
法国菜很讲究菜肴配酒,基本上遵循一个原则,猪肉牛肉这样的红肉就配红酒,鱼肉海鲜等白肉配白色或者浅色酒,并且喝一杯酒就要换一个杯子。
一顿正经的法国大餐吃下来,光杯子就能排成一排。
年轻的厨师们哀怨的咒骂着,手下却不敢停,一道道菜肴火热出炉,摆盘,浇汁,送入餐厅,所有人都忙的脚不沾地。
待最后一道甜漂亮的苹果塔被侍者端走,所有人都送了口气,老埃尔站到了凳子上,高声道:“你们,很棒!”
这四个原汁原味的中国话一说出口,所有人都是一愣,只有林枭窃笑不已,这是他刚才趁着打下手的功夫一遍遍教会老头子的。
片刻之后,餐厅爆出了惊人的欢呼声,杨乐和刘玮一马当先,把老埃尔抗在了肩头,皮埃尔等人围在一边,兴奋的又叫又跳,更是唱起了欢快的马塞曲,餐厅内一片热情洋溢。
就在这时候,林枭注意到餐厅领班站在厨房入口,一脸的欲言又止,他眉毛扬起,紧走了几步过去,轻声问道:“什么事?”
领班一脸为难,吞吞吐吐的道:“客,客人要糖醋排骨。”
林枭一怔,另外一边的埃尔大厨已经注意到了这边的异常,不由提高了声音问道:“什么事情?”
领班无奈的看了林枭一眼,提高了声音,把客人的要求又重复了一遍。
老埃尔一脸困惑的看向了皮埃尔,皮埃尔又看向了林枭,林枭心一沉,如实的翻译道:“客人了一道中国菜,糖醋排骨,就是把猪的肋排翻炒后,浇上糖醋汁。”
听完皮埃尔的话,老埃尔脸一黑,挥舞着手从中国厨师们的肩膀上跳下来,不满的吼叫道:“我这里是法国餐厅,要吃中国菜,叫他到隔壁去!”
林枭很理解老埃尔的心情,这就跟到必胜客上一份老北京炸酱面似的,任谁也会觉得是砸场子的。
领班求助的看向林枭,压低了声音道:“前面那道法国大餐就是这些客人的,就差这一道菜了,还叫人家到隔壁去,怎么也说不过去吧,要不,我叫隔壁给送一份过来?”
林枭咬着下唇,看了一眼怒气冲冲的老埃尔,双手十指下意识的弹动看,是糖醋排骨呢,他最拿手的菜,而且这个客人在法国大餐的诱惑前,单单就了一道糖醋排骨,也让他莫名的起了好感。
林枭扬起头,看着老埃尔,请求道:“先生,把我们的客人推出去,不大好吧?”
“让别人看到了,还以为我们不能让客人满意。”
“先生,这一道糖醋排骨,我来做,好吗?”
老埃尔浓眉紧锁,看着林枭,林枭一脸恳切,他终于还是了头。
林枭很快忙碌起来,其他的年轻厨师们纷纷围了过来,杨乐的手搭在了兄弟刘玮身上,啧啧称奇:“我去,这妞还真是上灶的好手,看这架势,怕是早就做的一手好菜了。”
法国人亦是一脸惊奇,皮埃尔忍不住手舞足蹈的跟朋友们讲述苏老板的夜市摊子,引来了一片赞叹的声音。
西餐厅没有醋,林枭用了改良的方子,直接换成柠橡汁加了蜂蜜,做好红,泛着红色光泽的排骨分外诱人,他特意多做了一盘,送到了埃尔大厨面前,埃尔毫不犹豫的用叉
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